Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Toscana IGT Rosso – Il Borro o Val d'Arno di Sopra DOC – Petrolo?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona Rufina in Toscana, Sangiovese in purezza ; il profilo frutti rossi, viola e note balsamiche è coerente con la denominazione.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIGT Toscana senza sottozona, assemblaggio Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah senza legame descritto con il Valdarno: ancoraggio toscano limitato.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Denominazione Val d'Arno di Sopra DOC nominata, assemblaggio 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon coerente con la zona; profilo di frutti rossi, spezie, nota balsamica.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 per il 2020 e 92 per il 2021 ; Frescobaldi è citato, ma non viene menzionato alcun riconoscimento di altissimo livello.

Toscana IGT Rosso – Il BorroTre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro viti e diversi 90 punti (Suckling, Parker, Wine Spectator): riconoscimenti numerosi e nominati.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…4 grappoli Bibenda e James Suckling 90 (due menzioni, di cui una datata 2020): riconoscimenti apprezzati ma non di livello molto alto tipo 95+ o Tre Bicchieri.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…A 22,55 € contro un prezzo barrato di 24,47 €, questo Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 valutato 93 da James Suckling si colloca in un prezzo coerente con la sua denominazione.

Toscana IGT Rosso – Il Borro47,79 € per un IGT Toscana di assemblaggio bordolese, anche con un prezzo barrato a 52,20 € e dei riconoscimenti: caro per ciò che è descritto.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Grande formato da 1,5 L a 78,23 € (prezzo barrato 96,82 €), cioè 39,12 € per i 75 cl: prezzo coerente per un DOC toscano distinto, senza essere nettamente sotto il suo rango.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ; temperatura di servizio 16-18 °C e profilo dettagliato (frutti rossi, spezie, note balsamiche) facilitano l'abbinamento.

Toscana IGT Rosso – Il BorroAbbinamenti precisi (carni rosse, formaggi stagionati), profilo frutti rossi, spezie, note balsamiche e servizio a 16-18°C: buon uso a tavola.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico descritto e temperatura di servizio 16-18 °C indicata; nessuna menzione di giovinezza o invecchiamento.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi è citato ; fermentazione in acciaio, lunga macerazione, affinamento di almeno 24 mesi e rifinitura di tre mesi in bottiglia sono precisati.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIl Borro nominato e situato nel Valdarno, fermentazione in tini di acciaio, macerazione di 22 giorni e 18 mesi in barrique di quercia francese: pratiche dettagliate.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Petrolo, nominato e situato nel Valdarno Superiore, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata, affinamento di 12-18 mesi in botte di rovere francese; bio non specificato.