Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido ou Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Denominazione Bolgheri Sassicaia DOC e zona di Bolgheri nominate, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, pioniere dei Super Toscani, DOC dedicata nel 1994.

Brunello di Montalcino DOCG –…Denominazione Brunello di Montalcino DOCG, zona Montalcino e Sangiovese Grosso citati; colore rubino e aromi di frutti rossi, cuoio, tabacco coerenti con la denominazione.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Nessuna distinzione è menzionata; il produttore Tenuta San Guido è presentato come pioniere dei Super Toscani e il Sassicaia è nato nel 1968, senza guida nominata.

Brunello di Montalcino DOCG –…Diverse distinzioni citate: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Prezzo di 285 € con prezzo barrato a 414,02 € per un Bolgheri Sassicaia DOC; coerente con il rango descritto, ma nessuna distinzione conferma il valore.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello a 35,90 € invece di 39,13 €: prezzo coerente con la denominazione e le distinzioni esposte, senza essere nettamente sotto il prezzo abituale.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi, spezie, tabacco e cuoio, servizio a 16-18 °C, possibilità di invecchiamento.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18 °C indicata.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Tenuta San Guido a Bolgheri, fermentazione in vasca d'acciaio poi affinamento in rovere francese di almeno 24 mesi; biologico e vendemmia manuale non precisati.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi citata e situata a Montalcino; fermentazione in acciaio, lunga macerazione e affinamento di almeno 5 anni precisati.