Vai al contenuto
La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Il Passaggio by Capanna, Saloni ou Trattoria Verdiana ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

Condividi
A

Il Passaggio by Capanna

Montalcino · €€€ · Alta gamma

8,2
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 50 € / pers.

9,6/10 viaggiatori · 148 recensioni

B

Saloni

Montalcino · €€€ · Alta gamma

6,2
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 7 recensioni

C

Trattoria Verdiana

Manciano · €€ · Medio

8,1
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 43 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 117 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Il Passaggio by Capanna e Trattoria Verdiana testa a testa

8,2 contro 8,1: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Il Passaggio by Capanna se…

  • a Montalcino, Il Passaggio by Capanna propone una carta toscana (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) e un ambiente sulla Val d'Orcia con parcheggio gratuito

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (8,2). Carta toscana: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; diversi piatti regionali e prodotti locali citati.

Scegli Saloni se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 7 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,9). Alcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Scegli Trattoria Verdiana se…

  • dai priorità a typicité locale (8,7 contro 8,2) : Carta quasi interamente regionale: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana, pecorino e formaggi toscani.
  • dai priorità a rapport qualité/prix (7,6 contro 7,3) : Carta di terroir a prezzi contenuti: primi 14-18 €, dolci 10-15 €, per un prezzo medio di 43 €. La bistecca a 60 € fa salire il conto.
  • il tuo budget conta: da 43 € / pers., il prezzo più basso del duello

Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 7 a 148 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Il Passaggio by CapannaSaloniVerdiana
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,9
5,6
9,0
Perché queste note?

Il Passaggio by CapannaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 148 recensioni: tra il 35% meglio classificati del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 7 recensioni: dietro l'88% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

VerdianaValutazione dei viaggiatori 9,7/10 su 117 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
9,4
5,6
6,1
Perché queste note?

Il Passaggio by CapannaVoto dei viaggiatori 9,9/10 su 148 recensioni: tra il 3% meglio classificati del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 10,0/10 su 7 recensioni: dietro l'86% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

VerdianaValutazione dei viaggiatori 8,5/10 su 117 recensioni: dietro il 75% del catalogo.

Contesto15 %calcolato
9,0
5,7
8,2
Perché queste note?

Il Passaggio by CapannaVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 148 recensioni: tra l'11% meglio classificati del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 7 recensioni: dietro l'84% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

VerdianaValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 117 recensioni: tra il 29% meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,3
7,2
7,6
Perché queste note?

Il Passaggio by CapannaPrezzo medio a 50 € e fascia alta: i piatti a 18-25 € e i dessert a 12-20 € restano coerenti, senza essere economici.

SaloniPrezzi coerenti con il menu: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, per prodotti nominati (chianina, faraona) e preparazioni elaborate.

VerdianaCarta di terroir a prezzi contenuti: primi 14-18 €, dolci 10-15 €, per un prezzo medio di 43 €. La bistecca a 60 € fa salire il conto.

Tipicità locale20 %redazione
8,2
6,9
8,7
Perché queste note?

Il Passaggio by CapannaCarta toscana: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; diversi piatti regionali e prodotti locali citati.

SaloniAlcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

VerdianaCarta quasi interamente regionale: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana, pecorino e formaggi toscani.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioIl Passaggio by CapannaSaloniVerdiana
Prezzo rilevato≈ 50 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 43 € / pers.
BorgoMontalcinoMontalcinoManciano
Voto dei viaggiatori9,6/10 · 148 recensioni9,7/10 · 7 recensioni9,3/10 · 117 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltamediaalta
CucinaCucina italianaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€€ · Alta gamma€€€ · Alta gamma€€ · Medio
8,2
Il Passaggio by Capannada 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
6,2
Salonida 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,1
Trattoria Verdianada 43 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

Cambia una struttura

Altri ristoranti ben valutati

8,7
Enoteca SvanenMontalcino · da 30 €
Aggiungi al duello
8,0
Castello Banfi - Sala dei GrappoliMontalcino · da 76 €
Aggiungi al duello
8,0
Crocus puraMontalcino · da 30 €
Aggiungi al duello
7,8
Castello Banfi La TavernaMontalcino · da 70 €
Aggiungi al duello
7,4
La Taverna di BaiettoMontalcino · da 20 €
Aggiungi al duello
7,1
Il Vecchio MulinoMontalcino · da 25 €
Aggiungi al duello
Tutti i ristoranti
Agriturismo Attività Dormire Mangiare Pianificare Auto