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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Castello Banfi La Taverna, Il Passaggio by Capanna ou La Collina ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Castello Banfi La Taverna

Montalcino · €€€€ · Gastronomico

7,8
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 70 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 140 recensioni

B

Il Passaggio by Capanna

Montalcino · €€€ · Alta gamma

8,2
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 50 € / pers.

9,6/10 viaggiatori · 148 recensioni

Il nostro verdetto
C

La Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 904 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

La Collina prende il vantaggio

La Collina ottiene 8,6/10, davanti a Il Passaggio by Capanna (8,2) et Castello Banfi La Taverna (7,8). A Pitigliano, La Collina punta su prodotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello) e una carta toscana nominata: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi. Il suo limite: una casa sulla SR 74, in periferia, dall'ambiente semplice.

Scegli Castello Banfi La Taverna se…

  • tavola toscana sotto le volte dei vecchi cellai del Castello Banfi, con pici al cinghiale, tortelli maremmani e pecorino Val d'Orcia

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (6,8). 70 € a persona in fascia di lusso: secondi a 34-40 €, bistecca a 115 € per due. Prodotti citati e pasta fatta in casa, ma il conto è alto.

Scegli Il Passaggio by Capanna se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,6/10 su 148 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,3). Prezzo medio a 50 € e fascia alta: i piatti a 18-25 € e i dessert a 12-20 € restano coerenti, senza essere economici.

Scegli La Collina se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,6), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
  • dai priorità a rapport qualité/prix (8,1 contro 7,3) : Prodotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: per 35 € a persona, il rapporto qualità-prezzo regge.
  • il tuo budget conta: da 35 € / pers., il prezzo più basso del duello

Affidabilità alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 140 a 904 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Castello Banfi La TavernaIl Passaggio by CapannaLa Collina
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,6
7,9
8,7
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 140 recensioni: tra il 42% meglio classificato del catalogo.

Il Passaggio by CapannaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 148 recensioni: tra il 35% meglio classificati del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 904 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
7,7
9,4
8,3
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 140 recensioni: tra il 40% meglio classificato del catalogo.

Il Passaggio by CapannaVoto dei viaggiatori 9,9/10 su 148 recensioni: tra il 3% meglio classificati del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 904 recensioni: tra il 26% meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
8,8
9,0
9,0
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaVoto dei viaggiatori 9,6/10 su 140 recensioni: tra il 16% meglio classificato del catalogo.

Il Passaggio by CapannaVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 148 recensioni: tra l'11% meglio classificati del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 904 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
6,8
7,3
8,1
Perché queste note?

Castello Banfi La Taverna70 € a persona in fascia di lusso: secondi a 34-40 €, bistecca a 115 € per due. Prodotti citati e pasta fatta in casa, ma il conto è alto.

Il Passaggio by CapannaPrezzo medio a 50 € e fascia alta: i piatti a 18-25 € e i dessert a 12-20 € restano coerenti, senza essere economici.

La CollinaProdotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: per 35 € a persona, il rapporto qualità-prezzo regge.

Tipicità locale20 %redazione
8,6
8,2
8,7
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaMenu molto regionale: pici al cinghiale, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, olio Poggio alle Mura; rari piatti fuori repertorio.

Il Passaggio by CapannaCarta toscana: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; diversi piatti regionali e prodotti locali citati.

La CollinaCarta in gran parte toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina nominati, più salumi fatti in casa.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioCastello Banfi La TavernaIl Passaggio by CapannaLa Collina
Prezzo rilevato≈ 70 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 35 € / pers.
BorgoMontalcinoMontalcinoPitigliano
Voto dei viaggiatori9,3/10 · 140 recensioni9,6/10 · 148 recensioni9,3/10 · 904 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltaaltaalta
CucinaCucina toscanaCucina italianaCucina toscana
Prezzo€€€€ · Gastronomica€€€ · Alta gamma€€ · Medio
7,8
Castello Banfi La Tavernada 70 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,2
Il Passaggio by Capannada 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,6
La Collinada 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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