Sfida · Ristoranti · 4 strutture
Bistrot 19, Il Filibustiere La Terrazza, L'Uva e Il Malto ou Ruote libere ?
Quattro ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.
Bistrot 19
Grosseto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 35 € / pers.
9,6/10 viaggiatori · 556 recensioni
Il Filibustiere La Terrazza
Follonica · €€ · Medio
affidabilità media
≈ 43 € / pers.
9,1/10 viaggiatori · 397 recensioni
L'Uva e Il Malto
Grosseto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 40 € / pers.
9,5/10 viaggiatori · 427 recensioni
Ruote libere
Grosseto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 29 € / pers.
9,4/10 viaggiatori · 103 recensioni
Il verdetto
Bistrot 19 e L'Uva e Il Malto testa a testa
8,5 contro 8,3: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.
Scegli Bistrot 19 se…
- ti fidi dei viaggiatori: 9,6/10 su 556 recensioni, il voto migliore del duello
Scegli Il Filibustiere La Terrazza se…
- tavola di pesce a Follonica, Viale Italia, con terrazza apprezzata e piatti di mare da 16 a 26 € (tartare di tonno, carpaccio di gambero rosso)
Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (5,9). Carta di pesce italiana: acciughe di Sicilia, ostriche francesi, nessun piatto maremmano citato (acquacotta, scottiglia); radicamento locale limitato alla costa.
Scegli L'Uva e Il Malto se…
- tavolo a Grosseto distinto da due gamberi, con pici alla bottarga di Orbetello, filetto di Chianina e enfasi sul pesce, per un prezzo medio di 40 €
Scegli Ruote libere se…
- il tuo budget conta: da 29 € / pers., il prezzo più basso del duello
Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,8). Alcuni riferimenti toscani (pici, schiacciata, tagliere, Muffato) e prodotti di stagione, ma salsa orientale, seitan e cheesecake alla Nutella: radicamento locale parziale.
Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 103 a 556 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione
Criterio per criterio
I 5 criteri del voto
Perché queste note?
Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,6/10 su 556 recensioni: tra il 6% meglio classificati del catalogo.
Il Filibustiere La TerrazzaVoto dei viaggiatori 9,1/10 su 397 recensioni: nel 42% migliore del catalogo.
L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,6/10 su 427 recensioni: nel 6 % meglio classificato del catalogo.
Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 103 recensioni: tra il 27% meglio classificato del catalogo.
Perché queste note?
Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,7/10 su 556 recensioni: tra il 3% meglio classificati del catalogo.
Il Filibustiere La TerrazzaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 397 recensioni: nel 26% migliore del catalogo.
L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,5/10 su 427 recensioni: nel 12 % meglio classificato del catalogo.
Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,6/10 su 103 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.
Perché queste note?
Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,5/10 su 556 recensioni: tra l'11% meglio classificati del catalogo.
Il Filibustiere La TerrazzaVoto dei viaggiatori 9,0/10 su 397 recensioni: nel 42% migliore del catalogo.
L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 427 recensioni: nel 29 % meglio classificato del catalogo.
Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,3/10 su 103 recensioni: tra il 37% meglio classificato del catalogo.
Perché queste note?
Bistrot 19Con 35 € in media, hai piatti principali a 16 €, come il filetto al Morellino e una giardiniera fatta in casa: il rapporto è coerente.
Il Filibustiere La TerrazzaPrezzo medio 43 €; paste Verrigni/Felicetti a 19-22 €, secondi a 19-26 €, prodotti di mare citati: coerente, nonostante il caviale a 90 € e il piatto reale a 85 €.
L'Uva e Il MaltoPiatti principali da 13 a 25 €, dessert a 6 €, acqua a 3 €, porzioni dette generose: prodotti nominati (Chianina, bottarga) a prezzi coerenti per una media di 40 €.
Ruote liberePrezzo medio di 29 €, primi a 13-16 € e secondi a 14-18 € per preparazioni fatte in casa (schiacciata della chef, gnocchi di mozzarella): buon rapporto qualità-prezzo.
Perché queste note?
Bistrot 19Trovi una cucina toscana con cecina, fegatini, chianina e Morellino, ma anche piatti internazionali come la New York Cheesecake.
Il Filibustiere La TerrazzaCarta di pesce italiana: acciughe di Sicilia, ostriche francesi, nessun piatto maremmano citato (acquacotta, scottiglia); radicamento locale limitato alla costa.
L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancorano il menu in Toscana; foie gras e pane carasau lo aprono ad altre influenze.
Ruote libereAlcuni riferimenti toscani (pici, schiacciata, tagliere, Muffato) e prodotti di stagione, ma salsa orientale, seitan e cheesecake alla Nutella: radicamento locale parziale.
Caratteristiche
Prezzo, borgo, dotazioni
Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».
| Criterio | Bistrot 19 | Il Filibustiere La Terrazza | L'Uva e Il Malto | Ruote libere |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo rilevato | ≈ 35 € / pers. | ≈ 43 € / pers. | ≈ 40 € / pers. | ≈ 29 € / pers. |
| Borgo | Grosseto | Follonica | Grosseto | Grosseto |
| Voto dei viaggiatori | 9,6/10 · 556 recensioni | 9,1/10 · 397 recensioni | 9,5/10 · 427 recensioni | 9,4/10 · 103 recensioni |
| Affidabilità del nostro voto | alta | media | alta | alta |
| Cucina | Cucina toscana | Pesce & frutti di mare | Cucina italiana | Cucina italiana |
| Prezzo | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio |
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