Arso, Bartolomei Oleoteca, Bottega Vera ou Capitano Del Popolo ?

BruciatoProdotti citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cottura alla brace e piatti elaborati (frattaglie, lattuga grigliata): cucina curata, chef non nominato.

Bartolomei OleotecaValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 518 recensioni: nel 35% più alto del catalogo.

Bottega VeraMenu di prodotti locali citati (porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, pecorino, sella di San Venanzo) ma né fatto in casa né chef sono specificati.

Capitano Del PopoloValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 3294 recensioni: tra il 27% meglio classificato del catalogo.

BruciatoAccoglienza e servizio non specificati: nessuna descrizione favorevole o critica permette di giudicare questo aspetto.

Bartolomei OleotecaValutazione dei viaggiatori 9,1/10 su 518 recensioni: nel 40% più alto del catalogo.

Bottega VeraNessun dettaglio sull'accoglienza o sul servizio: si parla solo di un'atmosfera informale e conviviale, senza fatti concreti sullo svolgimento del pasto.

Capitano Del PopoloValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 3294 recensioni: tra il 12% meglio classificato del catalogo.

BruciatoPiazza del Duomo, di fronte alla cattedrale di Orvieto, sala moderna e curata: ambiente descritto; terrazza con vista non menzionata.

Bartolomei OleotecaValutazione dei viaggiatori 8,8/10 su 518 recensioni: nel 48% più alto del catalogo.

Bottega VeraIndirizzo nel centro storico di Orvieto, a due passi da Piazza Duomo, con possibilità di mangiare all'aperto: ambiente piacevole, senza elementi di rilievo.

Capitano Del PopoloValutazione dei viaggiatori 9,3/10 su 3294 recensioni: tra il 16% meglio classificato del catalogo.

BruciatoSecondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.

Bartolomei OleotecaPrimi da 14-16 € e 29 € a persona: preparazioni fatte in casa e oli monocultivar della casa nominati, prezzo coerente con la carta.

Bottega VeraPrezzi contenuti per prodotti citati: panini da 5 €, tagliere degustazione a 7 €, vini al calice da 5 €, per una media di 15 € a persona.

Capitano Del PopoloPasta fatta a mano a 15-18 €, piatti principali a 18-25 € e focaccia della casa: prezzo coerente per una cucina preparata, con una media di 25 €.

BruciatoProdotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.

Bartolomei OleotecaCarta regionale con nomi: umbrichelli al tartufo, tagliatelle al ragù di cinghiale, lenticchie, torta al testo e oli della casa.

Bottega VeraMenu prevalentemente regionale: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vini Grechetto e Orvieto classico.

Capitano Del PopoloA Orvieto, coniglio all'orvietana, pappa al pomodoro e carciofi alla romana ancorano il menu, mentre angus argentina e hamburger lo aprono all'internazionale.