Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Vernaccia di San Gimignano DOCG – La Lastra ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominazione Chianti Rufina DOCG e sottozona Rufina citate, solo Sangiovese come vitigno, note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

Vernaccia di San Gimignano DO…Vernaccia di San Gimignano DOCG, vitigno Vernaccia e zona San Gimignano sono citati; profilo floreale, fruttato e minerale coerente.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: diverse distinzioni di alto livello.

Vernaccia di San Gimignano DO…Nessun premio né guida è menzionato; il produttore La Lastra è citato, ma nessuna reputazione attestata è precisata.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grande formato da 3 L a 70,28 € invece di 85,76 €, cioè 17,57 € la bottiglia da 75 cl: prezzo coerente per una riserva DOCG premiata, senza essere nettamente sotto il suo rango.

Vernaccia di San Gimignano DO…A 16,29 €, con prezzo barrato a 20,07 €, il tariffa resta coerente per una Vernaccia di San Gimignano DOCG senza distinzioni menzionate.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nulla sulla conservazione.

Vernaccia di San Gimignano DO…Abbinamenti con antipasti, pesce e carni bianche, profilo floreale e fruttato, servizio a 10-12 °C: la versatilità è descritta per un bianco secco.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato, azienda Nipozzano situata a Rufina, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.

Vernaccia di San Gimignano DO…La Lastra è citata; fermentazione in acciaio a temperatura controllata e breve affinamento in acciaio, non oltre 6 mesi, sono precisati.