Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Morellino di Scansano DOCG – Le Pupille ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% proveniente dai vigneti del Castello di Brolio: denominazione e zona citate con precisione.

Morellino di Scansano DOCG –…Morellino di Scansano DOCG, sangiovese chiamato Morellino, zona di Scansano (Grosseto) in Maremma: denominazione, vitigno e terroir sono indicati con precisione.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tre riconoscimenti di alto livello: James Suckling 96, Wine Spectator 95 e Robert Parker 94, con il produttore Ricasoli citato.

Morellino di Scansano DOCG –…Diversi riconoscimenti citati: 2 bicchieri, 3 viti, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90 e Wine Spectator 90.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Grande formato 6 L a 328,52 €, ovvero 41,07 € per i 75 cl, prezzo barrato 403,81 €: coerente per un Gran Selezione valutato 94-96.

Morellino di Scansano DOCG –…A 12,02 € per un prezzo barrato di 14,20 €, un DOCG apprezzato da diverse guide, il prezzo resta contenuto e coerente con il rango della denominazione.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Abbinamenti precisi (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), profilo aromatico dettagliato e servizio indicato a 16-18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Abbinamenti vari (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), servizio a 16-18 °C, profilo di frutti rossi, spezie e note balsamiche descritto.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli citato e situato al Castello di Brolio; fermentazione in acciaio a 24-27 °C, macerazione 14-16 giorni, affinamento 22 mesi in botti da 500 L di cui 30% nuove più 8 mesi.

Morellino di Scansano DOCG –…Le Pupille, a Scansano, fermenta in vasche d'acciaio con macerazione sulle bucce e affina almeno un anno; biologico e vendemmia manuale non sono specificati.