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La Toscana Nascosta

Sfida · Vini · 2 strutture

Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia o Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco?

Due vini confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia

Ornellaia · Oltre 120 €

7,8
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

192,15 € 230,09 €

B

Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco

Grattamacco · 60 a 120 €

7,7
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

81,36 € 91,46 €

Il verdetto

Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia e Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco testa a testa

7,8 contro 7,7: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia se…

  • dai priorità a typicité & terroir (8,2 contro 7,2) : Bolgheri Superiore DOC e zona di Bolgheri (Costa Toscana) citate, con taglio bordolese dettagliato: denominazione e vitigni precisi.
  • ti interessa petit Verdot: unico indirizzo del duello a segnalarlo

Il suo punto debole in questo confronto: producteur & vinification (7,4). Ornellaia, nominata e situata a Bolgheri, con fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di 18-24 mesi: pratiche descritte nel dettaglio.

Scegli Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco se…

  • dai priorità a producteur & vinification (8,3 contro 7,4) : Azienda Grattamacco nominata e situata a Bolgheri; fermentazione in tini di legno troncoconici aperti e affinamento 12-18 mesi in barrique precisati, senza menzione di bio.
  • dai priorità a polyvalence à table (7,4 contro 7,1) : Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nessuna menzione di potenziale di invecchiamento in anni.
  • il tuo budget conta: da 81 € / bott., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité & terroir (7,2). Denominazione Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri nominate, assemblaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc coerente con la zona; nessun vitigno toscano.

Affidabilità alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Il parere di Tosco

Il Grattamacco 2019 a 81,36 € contro l'Ornellaia 2023 a 192,15 €: è la differenza di prezzo a fare la scelta. Se il tuo budget è limitato o se vuoi un Bolgheri di grande eleganza senza spendere metà dei tuoi risparmi, il Grattamacco è la scelta giusta, con un punteggio Toscana Cachée di 7,7 e un produttore molto ben valutato (8,3). Se la voglia di un grande nome e di un punteggio di 7,8 prevale sul prezzo, l'Ornellaia resta l'opzione, ma i suoi abbinamenti a tavola restano piuttosto generici.

Tosco cita solo i fatti di questo confronto: voti, criteri, prezzi, dotazioni. Testo calcolato una volta, controllato dal codice.

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Bolgheri Superiore DOC – Grat…
TipicitàRiconoscimentoRapportoVersatilitàProduttore
Tipicità & territorio25 %redazione
8,2
7,2
Perché queste note?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Bolgheri Superiore DOC e zona di Bolgheri (Costa Toscana) citate, con taglio bordolese dettagliato: denominazione e vitigni precisi.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Denominazione Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri nominate, assemblaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc coerente con la zona; nessun vitigno toscano.

Riconoscimento20 %redazione
8,7
8,6
Perché queste note?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, Parker, Suckling e Wine Spectator a 90: riconoscimenti multipli di alto livello.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Molti riconoscimenti e tutti nominati: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, James Suckling 90, Wine Spectator 90.

Rapporto qualità/prezzo25 %redazione
7,2
7,1
Perché queste note?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…192,15 €, prezzo barrato 230,09 €, per un Bolgheri Superiore pluripremiato: prezzo coerente con il suo rango, senza essere economico.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…A 81,36 € (prezzo barrato 91,46 €) per un Bolgheri Superiore 2019 pluripremiato, il prezzo resta coerente con il suo livello, senza essere un affare.

Polyvalenza a tavola15 %redazione
7,1
7,4
Perché queste note?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi, spezie e balsamico, servizio a 16-18 °C; abbinamenti piuttosto generici.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nessuna menzione di potenziale di invecchiamento in anni.

Produttore & vinificazione15 %redazione
7,4
8,3
Perché queste note?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Ornellaia, nominata e situata a Bolgheri, con fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di 18-24 mesi: pratiche descritte nel dettaglio.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Azienda Grattamacco nominata e situata a Bolgheri; fermentazione in tini di legno troncoconici aperti e affinamento 12-18 mesi in barrique precisati, senza menzione di bio.

Caratteristiche

Prezzo, tenuta, vitigno, annata

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioBolgheri Superiore DOC – Orne…Bolgheri Superiore DOC – Grat…
Prezzo rilevato192,15 € 230,09 €81,36 € 91,46 €
Prezzo riportato a 75 cl192,15 €81,36 €
TenutaOrnellaiaGrattamacco
Voto dei viaggiatorinon precisatonon precisato
Affidabilità del nostro votoaltaalta
ColoreRossoRosso
ZonaBolgheri & Costa degli EtruschiBolgheri & Costa degli Etruschi
PrezzoPiù di 120 €Da 60 a 120 €
Annata20232019
DomaineOrnellaiaGrattamacco
Bottiglia o cofanettoViniVini
Cabernet Sì Sì
Merlot Sì Sì
Petit Verdot Sìnon precisato
Sauvignon Sì Sì
7,8
Bolgheri Superiore DOC – Ornellaiada 192 € / bott.
Vedi l'offerta su Bottle of Italy
7,7
Bolgheri Superiore DOC – Grattamaccoda 81 € / bott.
Vedi l'offerta su Bottle of Italy

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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