Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Denominazione Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri nominate, assemblaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc coerente con la zona; nessun vitigno toscano.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sottozona Rufina denominata DOCG, Sangiovese al 90% con Malvasia Nera e Colorino, suolo galestro descritto: radicamento toscano netto, ma 10% Merlot e Cabernet.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Molti riconoscimenti e tutti nominati: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, James Suckling 90, Wine Spectator 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, più punteggi da 90 a 92 di Suckling, Parker e Wine Spectator: riconoscimento elevato.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…A 81,36 € (prezzo barrato 91,46 €) per un Bolgheri Superiore 2019 pluripremiato, il prezzo resta coerente con il suo livello, senza essere un affare.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € per un Chianti Rufina Riserva premiato Tre Bicchieri, con prezzo barrato a 18,60 €: nettamente sotto il prezzo abituale di questa categoria.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nessuna menzione di potenziale di invecchiamento in anni.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi e spezie, servizio a 16-18 °C: ideale per abbinare facilmente questo riserva.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Azienda Grattamacco nominata e situata a Bolgheri; fermentazione in tini di legno troncoconici aperti e affinamento 12-18 mesi in barrique precisati, senza menzione di bio.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato per il Rufina, fermentazione in acciaio, affinamento in legno e minimo 24 mesi indicati; né vendemmia manuale né biologico specificati.