Vai al contenuto
La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 2 strutture

La Collina ou Ristorante Antica Dogana ?

Due ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

Condividi
Il nostro verdetto
A

La Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 904 recensioni

B

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Medio

8,1
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 370 recensioni

Aggiungi un 3e indirizzo2 posti liberi

Il verdetto

La Collina prende il vantaggio

La Collina ottiene 8,6/10, davanti a Ristorante Antica Dogana (8,1). A Pitigliano, La Collina punta su prodotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello) e una carta toscana nominata: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi. Il suo limite: una casa sulla SR 74, in periferia, dall'ambiente semplice.

Scegli La Collina se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,6), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
  • dai priorità a typicité locale (8,7 contro 7,4) : Carta in gran parte toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina nominati, più salumi fatti in casa.
  • dai priorità a rapport qualité/prix (8,1 contro 7,6) : Prodotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: per 35 € a persona, il rapporto qualità-prezzo regge.
  • il tuo budget conta: da 35 € / pers., il prezzo più basso del duello

Scegli Ristorante Antica Dogana se…

  • il tuo budget conta: da 35 € / pers., il prezzo più basso del duello
  • ti fidi dei viaggiatori: 9,3/10 su 370 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,4). Piatti regionali citati per nome (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino), ma il menù mescola influenze internazionali (wagyu, tzatziki).

Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 370 a 904 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

La CollinaAntica Dogana
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
8,7
8,3
Perché queste note?

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 904 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

Antica DoganaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 370 recensioni: nel 27% più alto del catalogo.

Servizio15 %calcolato
8,3
8,3
Perché queste note?

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 904 recensioni: tra il 26% meglio classificato del catalogo.

Antica DoganaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 370 recensioni: nel 26% più alto del catalogo.

Contesto15 %calcolato
9,0
8,8
Perché queste note?

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 904 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

Antica DoganaVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 370 recensioni: nel 16% più alto del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
8,1
7,6
Perché queste note?

La CollinaProdotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: per 35 € a persona, il rapporto qualità-prezzo regge.

Antica DoganaPrezzo medio di 35 € e piatti da 18 a 28 €, con pasta fresca fatta in casa (pici, pappardelle) e prodotti nominati: coerente, senza supplementi segnalati.

Tipicità locale20 %redazione
8,7
7,4
Perché queste note?

La CollinaCarta in gran parte toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina nominati, più salumi fatti in casa.

Antica DoganaPiatti regionali citati per nome (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino), ma il menù mescola influenze internazionali (wagyu, tzatziki).

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioLa CollinaAntica Dogana
Prezzo rilevato≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.
BorgoPitiglianoGrosseto
Voto dei viaggiatori9,3/10 · 904 recensioni9,3/10 · 370 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltamedia
CucinaCucina toscanaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€ · Medio
8,6
La Collinada 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,1
Ristorante Antica Doganada 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

Cambia una struttura

Altri ristoranti ben valutati

8,9
L'Altro Sapore Huile EVO biologique & RestaurantPitigliano · da 45 €
5,8
Dai CittiPitigliano · da 18 €
9,0
Il Cerchio delle Streghe Country HouseCastiglione d'Orcia · da 45 €
8,9
La Terra di NelloCastiglione della Pescaia · da 40 €
8,8
Bio Agriturismo Aia del TufoSan Valentino, Sorano · da 25 €
8,8
Il Canto Del GalloGrosseto · da 35 €
Tutti i ristoranti
Agriturismo Attività Dormire Mangiare Pianificare Auto