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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Il Vecchio Mulino, La Taverna di Baietto ou Le Chiuse ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Medio

7,1
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 25 € / pers.

9,0/10 viaggiatori · 105 recensioni

B

La Taverna di Baietto

Montalcino · € · Economico

7,4
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 20 € / pers.

8,9/10 viaggiatori · 446 recensioni

Il nostro verdetto
C

Le Chiuse

Manciano · €€ · Medio

8,3
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 31 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 98 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Le Chiuse prende il vantaggio

Le Chiuse ottiene 8,3/10, davanti a La Taverna di Baietto (7,4) et Il Vecchio Mulino (7,1). Cucina della Maremma a Manciano: acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, e vini Morellino di Scansano, per circa 31 € a persona. I vini in bottiglia salgono fino a 45 € e la carta comprende anche piatti generici come il carpaccio di limousine.

Scegli Il Vecchio Mulino se…

  • à Montalcino, cette pizzeria propose des pizzas de 7 à 15 €, cinq pizzas montalcinesi DOC et de la chianina IGP della Val di Chiana, pour environ 25 € par personne

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,1). Cinque pizze montalcinesi DOC e la chianina IGP della Val di Chiana ancorano il menu, ma l'insieme resta dominato da pizze classiche.

Scegli La Taverna di Baietto se…

  • il tuo budget conta: da 20 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (8,2). Piatti regionali con nomi tipici (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) e chianina in tartare o carpaccio.

Scegli Le Chiuse se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,3), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
  • dai priorità a typicité locale (8,7 contro 8,2) : Carta molto maremmana: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vini Morellino di Scansano DOCG e pecorino nominati.
  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 98 recensioni, il voto migliore del duello

Affidabilità media / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 98 a 446 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 28 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Il Vecchio MulinoLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,3
6,8
8,3
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 105 recensioni: tra il 48% meglio classificato del catalogo.

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 8,8/10 su 446 recensioni: dietro il 60% del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,6/10 su 98 recensioni: tra il 27 % meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
6,8
7,7
8,7
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 8,9/10 su 105 recensioni: dietro il 61% del catalogo.

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 9,1/10 su 446 recensioni: tra il 40% meglio classificato del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,7/10 su 98 recensioni: tra il 18 % meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
6,3
7,1
8,8
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 8,6/10 su 105 recensioni: dietro il 70% del catalogo.

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 8,8/10 su 446 recensioni: dietro il 54% del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,7/10 su 98 recensioni: tra il 16 % meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,6
7,6
7,4
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoPizze da 7 a 15 € e dessert da 6 a 8 € per circa 25 € a persona in media: coerente, chianina IGP citata, ma supplementi da 1 a 2 €.

La Taverna di BaiettoPrezzo medio di 20 € a persona, con piatti da 13 a 18 € e crostoni a 8-9 €, per pasta fresca fatta in casa e piatti in umido della tradizione.

Le ChiuseCarta moderata: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, prodotti nominati (pecorino, maremmana); ma i vini in bottiglia salgono a 45 €.

Tipicità locale20 %redazione
7,1
8,2
8,7
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoCinque pizze montalcinesi DOC e la chianina IGP della Val di Chiana ancorano il menu, ma l'insieme resta dominato da pizze classiche.

La Taverna di BaiettoPiatti regionali con nomi tipici (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) e chianina in tartare o carpaccio.

Le ChiuseCarta molto maremmana: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vini Morellino di Scansano DOCG e pecorino nominati.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioIl Vecchio MulinoLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
Prezzo rilevato≈ 25 € / pers.≈ 20 € / pers.≈ 31 € / pers.
BorgoMontalcinoMontalcinoManciano
Voto dei viaggiatori9,0/10 · 105 recensioni8,9/10 · 446 recensioni9,7/10 · 98 recensioni
Affidabilità del nostro votomediaaltaalta
CucinaPizzeriaCucina toscanaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€ · Economico€€ · Medio
7,1
Il Vecchio Mulinoda 25 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,4
La Taverna di Baiettoda 20 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,3
Le Chiuseda 31 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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