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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 4 strutture

Il Vecchio Mulino, La Collina, La Taverna di Baietto ou Le Chiuse ?

Quattro ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Medio

7,1
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 25 € / pers.

9,0/10 viaggiatori · 105 recensioni

B

La Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 904 recensioni

C

La Taverna di Baietto

Montalcino · € · Economico

7,4
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 20 € / pers.

8,9/10 viaggiatori · 446 recensioni

D

Le Chiuse

Manciano · €€ · Medio

8,3
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 31 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 98 recensioni

Il verdetto

La Collina e Le Chiuse testa a testa

8,6 contro 8,3: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Il Vecchio Mulino se…

  • à Montalcino, cette pizzeria propose des pizzas de 7 à 15 €, cinq pizzas montalcinesi DOC et de la chianina IGP della Val di Chiana, pour environ 25 € par personne

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,1). Cinque pizze montalcinesi DOC e la chianina IGP della Val di Chiana ancorano il menu, ma l'insieme resta dominato da pizze classiche.

Scegli La Collina se…

  • dai priorità a rapport qualité/prix (8,1 contro 7,6) : Prodotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: per 35 € a persona, il rapporto qualità-prezzo regge.

Scegli La Taverna di Baietto se…

  • il tuo budget conta: da 20 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,6). Prezzo medio di 20 € a persona, con piatti da 13 a 18 € e crostoni a 8-9 €, per pasta fresca fatta in casa e piatti in umido della tradizione.

Scegli Le Chiuse se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 98 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,4). Carta moderata: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, prodotti nominati (pecorino, maremmana); ma i vini in bottiglia salgono a 45 €.

Affidabilità media / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 98 a 904 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 28 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Il Vecchio MulinoLa CollinaLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,3
8,7
6,8
8,3
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 105 recensioni: tra il 48% meglio classificato del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 904 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 8,8/10 su 446 recensioni: dietro il 60% del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,6/10 su 98 recensioni: tra il 27 % meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
6,8
8,3
7,7
8,7
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 8,9/10 su 105 recensioni: dietro il 61% del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 904 recensioni: tra il 26% meglio classificato del catalogo.

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 9,1/10 su 446 recensioni: tra il 40% meglio classificato del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,7/10 su 98 recensioni: tra il 18 % meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
6,3
9,0
7,1
8,8
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 8,6/10 su 105 recensioni: dietro il 70% del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 904 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

La Taverna di BaiettoVoto dei viaggiatori 8,8/10 su 446 recensioni: dietro il 54% del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,7/10 su 98 recensioni: tra il 16 % meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,6
8,1
7,6
7,4
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoPizze da 7 a 15 € e dessert da 6 a 8 € per circa 25 € a persona in media: coerente, chianina IGP citata, ma supplementi da 1 a 2 €.

La CollinaProdotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: per 35 € a persona, il rapporto qualità-prezzo regge.

La Taverna di BaiettoPrezzo medio di 20 € a persona, con piatti da 13 a 18 € e crostoni a 8-9 €, per pasta fresca fatta in casa e piatti in umido della tradizione.

Le ChiuseCarta moderata: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, prodotti nominati (pecorino, maremmana); ma i vini in bottiglia salgono a 45 €.

Tipicità locale20 %redazione
7,1
8,7
8,2
8,7
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoCinque pizze montalcinesi DOC e la chianina IGP della Val di Chiana ancorano il menu, ma l'insieme resta dominato da pizze classiche.

La CollinaCarta in gran parte toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina nominati, più salumi fatti in casa.

La Taverna di BaiettoPiatti regionali con nomi tipici (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) e chianina in tartare o carpaccio.

Le ChiuseCarta molto maremmana: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vini Morellino di Scansano DOCG e pecorino nominati.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioIl Vecchio MulinoLa CollinaLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
Prezzo rilevato≈ 25 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 20 € / pers.≈ 31 € / pers.
BorgoMontalcinoPitiglianoMontalcinoManciano
Voto dei viaggiatori9,0/10 · 105 recensioni9,3/10 · 904 recensioni8,9/10 · 446 recensioni9,7/10 · 98 recensioni
Affidabilità del nostro votomediaaltaaltaalta
CucinaPizzeriaCucina toscanaCucina toscanaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€ · Medio€ · Economico€€ · Medio
7,1
Il Vecchio Mulinoda 25 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,6
La Collinada 35 € / pers.
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7,4
La Taverna di Baiettoda 20 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,3
Le Chiuseda 31 € / pers.
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Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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