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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Fattoria Radicata, Macchiabuia Osteria ou Valbona ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Fattoria Radicata

Capalbio · €€€ · Fascia alta

7,1
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità bassa

≈ 55 € / pers.

9,4/10 viaggiatori · 77 recensioni

B

Macchiabuia Osteria

Capalbio · €€€ · Fascia alta

7,3
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 50 € / pers.

8,9/10 viaggiatori · 81 recensioni

Il nostro verdetto
C

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Medio

7,7
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viaggiatori · 385 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Valbona prende il vantaggio

Valbona ottiene 7,7/10, davanti a Macchiabuia Osteria (7,3) et Fattoria Radicata (7,1). Valbona punta sul pesce di mare, sulle paste del pastificio agricolo Mancini e su una terrazza con vista mare a Castiglione della Pescaia. Il menù è più creativo che regionale: pochi piatti della Maremma e nessun prodotto locale nominato.

Scegli Fattoria Radicata se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,4/10 su 77 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,4). Cucina toscana di stagione dichiarata e radicamento nella Maremma, ma nessun piatto regionale né prodotto locale viene nominato: la tipicità resta non precisata.

Scegli Macchiabuia Osteria se…

  • dai priorità a typicité locale (8,6 contro 6,4) : Carta regionale: tagliere di maremma, tartare e pici al ragù di chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, prodotti locali nominati.

Scegli Valbona se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (7,7), alla pari o davanti su rapport qualité/prix
  • il tuo budget conta: da 30 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,4). Il menù è italiano a prevalenza di pesce di mare; la salsa verde fiorentina e il pesce lavorato richiamano la costa toscana, ma nessun prodotto locale è nominato.

Affidabilità bassa / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 77 a 385 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Fattoria RadicataMacchiabuia OsteriaValbona
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,3
6,5
7,6
Perché queste note?

Fattoria RadicataVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 77 recensioni: tra il 48 % meglio classificato del catalogo.

Macchiabuia OsteriaVoto viaggiatori 8,9/10 su 81 recensioni: dietro il 66 % del catalogo.

ValbonaVoto dei viaggiatori 9,1/10 su 385 recensioni: tra il 42% meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
7,3
6,1
8,0
Perché queste note?

Fattoria RadicataVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 77 recensioni: tra il 49 % meglio classificato del catalogo.

Macchiabuia OsteriaVoto viaggiatori 8,6/10 su 81 recensioni: dietro il 75 % del catalogo.

ValbonaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 385 recensioni: tra il 33% meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
8,5
7,9
9,0
Perché queste note?

Fattoria RadicataVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 77 recensioni: tra il 22 % meglio classificato del catalogo.

Macchiabuia OsteriaVoto viaggiatori 9,4/10 su 81 recensioni: tra i 37 % meglio classificati del catalogo.

ValbonaVoto dei viaggiatori 9,5/10 su 385 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
6,2
7,6
7,7
Perché queste note?

Fattoria RadicataIl menu fisso unico costa 50 € per un prezzo medio di 55 €, ma nessun piatto viene nominato: il contenuto effettivo del piatto resta non precisato.

Macchiabuia OsteriaPiatti a 15-18 €, dolci a 7 €, acqua a 1-2 €: tartare di chianina e peposo cotto a fuoco lento per un pasto completo intorno ai 50 €, senza supplementi annunciati.

ValbonaI secondi (18 €, 22 €, 24 €) e le paste del pastificio agricolo Mancini sono preparazioni curate a prezzi moderati, coerenti con un pasto da 30 €.

Tipicità locale20 %redazione
6,4
8,6
6,4
Perché queste note?

Fattoria RadicataCucina toscana di stagione dichiarata e radicamento nella Maremma, ma nessun piatto regionale né prodotto locale viene nominato: la tipicità resta non precisata.

Macchiabuia OsteriaCarta regionale: tagliere di maremma, tartare e pici al ragù di chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, prodotti locali nominati.

ValbonaIl menù è italiano a prevalenza di pesce di mare; la salsa verde fiorentina e il pesce lavorato richiamano la costa toscana, ma nessun prodotto locale è nominato.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioFattoria RadicataMacchiabuia OsteriaValbona
Prezzo rilevato≈ 55 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 30 € / pers.
BorgoCapalbioCapalbioCastiglione della Pescaia
Voto dei viaggiatori9,4/10 · 77 recensioni8,9/10 · 81 recensioni9,2/10 · 385 recensioni
Affidabilità del nostro votobassaaltaalta
CucinaCucina toscanaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€€ · Alta gamma€€€ · Alta gamma€€ · Medio
7,1
Fattoria Radicatada 55 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,3
Macchiabuia Osteriada 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,7
Valbonada 30 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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