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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Castello Banfi La Taverna, Saloni ou Trattoria Il Nibbio ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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Il nostro verdetto
A

Castello Banfi La Taverna

Montalcino · €€€€ · Gastronomico

7,8
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 70 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 140 recensioni

B

Saloni

Montalcino · €€€ · Alta gamma

6,2
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 7 recensioni

C

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Medio

6,7
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 25 € / pers.

8,3/10 viaggiatori · 86 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Castello Banfi La Taverna prende il vantaggio

Castello Banfi La Taverna ottiene 7,8/10, davanti a Trattoria Il Nibbio (6,7) et Saloni (6,2). Tavola toscana sotto le volte degli antichi cellai del Castello Banfi, con pici al cinghiale, tortelli maremmani e pecorino Val d'Orcia. Il limite è il prezzo: 70 € a persona, secondi a 34-40 €.

Scegli Castello Banfi La Taverna se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (7,8), alla pari o davanti su typicité locale

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (6,8). 70 € a persona in fascia di lusso: secondi a 34-40 €, bistecca a 115 € per due. Prodotti citati e pasta fatta in casa, ma il conto è alto.

Scegli Saloni se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 7 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,9). Alcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Scegli Trattoria Il Nibbio se…

  • dai priorità a rapport qualité/prix (7,6 contro 7,2) : Prezzo medio di 25 € per primi tra 13 e 16 € e pizze da 7 a 10 €, pappardelle al cinghiale a 14 €: prezzi contenuti per una cucina casalinga.
  • il tuo budget conta: da 25 € / pers., il prezzo più basso del duello

Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 7 a 140 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Castello Banfi La TavernaSaloniIl Nibbio
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,6
5,6
6,5
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 140 recensioni: tra il 42% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 7 recensioni: dietro l'88% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Il NibbioRecensioni dei viaggiatori 8,8/10 su 86 pareri: dietro il 66% del catalogo.

Servizio15 %calcolato
7,7
5,6
5,2
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 140 recensioni: tra il 40% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 10,0/10 su 7 recensioni: dietro l'86% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Il NibbioValutazione dei viaggiatori 7,8/10 su 86 recensioni: dietro il 96% del catalogo.

Contesto15 %calcolato
8,8
5,7
5,3
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaVoto dei viaggiatori 9,6/10 su 140 recensioni: tra il 16% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 7 recensioni: dietro l'84% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Il NibbioValutazione dei viaggiatori 7,8/10 su 86 recensioni: dietro il 92% del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
6,8
7,2
7,6
Perché queste note?

Castello Banfi La Taverna70 € a persona in fascia di lusso: secondi a 34-40 €, bistecca a 115 € per due. Prodotti citati e pasta fatta in casa, ma il conto è alto.

SaloniPrezzi coerenti con il menu: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, per prodotti nominati (chianina, faraona) e preparazioni elaborate.

Il NibbioPrezzo medio di 25 € per primi tra 13 e 16 € e pizze da 7 a 10 €, pappardelle al cinghiale a 14 €: prezzi contenuti per una cucina casalinga.

Tipicità locale20 %redazione
8,6
6,9
8,3
Perché queste note?

Castello Banfi La TavernaMenu molto regionale: pici al cinghiale, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, olio Poggio alle Mura; rari piatti fuori repertorio.

SaloniAlcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Il NibbioCarta segnata dalla Maremma: cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioCastello Banfi La TavernaSaloniIl Nibbio
Prezzo rilevato≈ 70 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 25 € / pers.
BorgoMontalcinoMontalcinoManciano
Voto dei viaggiatori9,3/10 · 140 recensioni9,7/10 · 7 recensioni8,3/10 · 86 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltamediaalta
CucinaCucina toscanaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€€€ · Gastronomica€€€ · Alta gamma€€ · Medio
7,8
Castello Banfi La Tavernada 70 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
6,2
Salonida 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
6,7
Trattoria Il Nibbioda 25 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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