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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Bistrot 19, Cristall ou Macchiabuia Osteria ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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Il nostro verdetto
A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viaggiatori · 556 recensioni

B

Cristall

Grosseto · € · Economico

7,8
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 20 € / pers.

9,1/10 viaggiatori · 1240 recensioni

C

Macchiabuia Osteria

Capalbio · €€€ · Fascia alta

7,3
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 50 € / pers.

8,9/10 viaggiatori · 81 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Bistrot 19 prende il vantaggio

Bistrot 19 ottiene 8,5/10, davanti a Cristall (7,8) et Macchiabuia Osteria (7,3). A Grosseto trovi una cucina toscana con prodotti citati per nome (chianina, Morellino) e una giardiniera fatta in casa. Riserva: il menu mescola anche piatti generici e una New York Cheesecake, il che diluisce la tipicità regionale.

Scegli Bistrot 19 se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,5), alla pari o davanti su rapport qualité/prix
  • ti fidi dei viaggiatori: 9,6/10 su 556 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,4). Trovi una cucina toscana con cecina, fegatini, chianina e Morellino, ma anche piatti internazionali come la New York Cheesecake.

Scegli Cristall se…

  • il tuo budget conta: da 20 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,9). Il menù riporta salumi toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) e Lo sfizio del buttero, ma è composto soprattutto da pizze, hamburger e piatti italiani generici.

Scegli Macchiabuia Osteria se…

  • dai priorità a typicité locale (8,6 contro 7,4) : Carta regionale: tagliere di maremma, tartare e pici al ragù di chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, prodotti locali nominati.

Affidabilità alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 81 a 1240 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Bistrot 19CristallMacchiabuia Osteria
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
9,2
8,3
6,5
Perché queste note?

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,6/10 su 556 recensioni: tra il 6% meglio classificati del catalogo.

CristallPunteggio dei viaggiatori 9,2/10 su 1240 recensioni: tra il 27% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Macchiabuia OsteriaVoto viaggiatori 8,9/10 su 81 recensioni: dietro il 66 % del catalogo.

Servizio15 %calcolato
9,4
8,7
6,1
Perché queste note?

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,7/10 su 556 recensioni: tra il 3% meglio classificati del catalogo.

CristallPunteggio dei viaggiatori 9,3/10 su 1240 recensioni: tra il 18% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Macchiabuia OsteriaVoto viaggiatori 8,6/10 su 81 recensioni: dietro il 75 % del catalogo.

Contesto15 %calcolato
9,0
7,3
7,9
Perché queste note?

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,5/10 su 556 recensioni: tra l'11% meglio classificati del catalogo.

CristallPunteggio dei viaggiatori 8,8/10 su 1240 recensioni: tra il 48% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Macchiabuia OsteriaVoto viaggiatori 9,4/10 su 81 recensioni: tra i 37 % meglio classificati del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,6
7,7
7,6
Perché queste note?

Bistrot 19Con 35 € in media, hai piatti principali a 16 €, come il filetto al Morellino e una giardiniera fatta in casa: il rapporto è coerente.

CristallPrezzo medio di 20 € a persona per un menù in cui le pizze partono da 6 € e i piatti di pesce arrivano a 25 €: la tariffa resta coerente con quanto servito.

Macchiabuia OsteriaPiatti a 15-18 €, dolci a 7 €, acqua a 1-2 €: tartare di chianina e peposo cotto a fuoco lento per un pasto completo intorno ai 50 €, senza supplementi annunciati.

Tipicità locale20 %redazione
7,4
6,9
8,6
Perché queste note?

Bistrot 19Trovi una cucina toscana con cecina, fegatini, chianina e Morellino, ma anche piatti internazionali come la New York Cheesecake.

CristallIl menù riporta salumi toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) e Lo sfizio del buttero, ma è composto soprattutto da pizze, hamburger e piatti italiani generici.

Macchiabuia OsteriaCarta regionale: tagliere di maremma, tartare e pici al ragù di chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, prodotti locali nominati.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioBistrot 19CristallMacchiabuia Osteria
Prezzo rilevato≈ 35 € / pers.≈ 20 € / pers.≈ 50 € / pers.
BorgoGrossetoGrossetoCapalbio
Voto dei viaggiatori9,6/10 · 556 recensioni9,1/10 · 1240 recensioni8,9/10 · 81 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltaaltaalta
CucinaCucina toscanaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€ · Economico€€€ · Alta gamma
8,5
Bistrot 19da 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,8
Cristallda 20 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,3
Macchiabuia Osteriada 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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