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Degustazione di vino
Saturnia · Manciano
Fuga in bicicletta elettrica, picnic e degustazione di vini naturali
6,8CorrettoBudget €€
🍷 Questo sito presenta vini
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Nota Toscana Nascosta
Rosato Bolgheri DOC 2024 d'Antinori à Guado al Tasso, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, macération courte et élevage sur lies fines. Aucune récompense ni mention bio, vegan ou sans sulfites n'est précisée.
Appellation Bolgheri DOC et Tenuta Guado al Tasso nommées, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah cohérent avec la zone
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur Marchesi Antinori nommé mais sans distinction citée : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
Grand format 1,5 L à 36,73 € (prix barré 41,31 €), soit 18,37 € ramené à 75 cl : prix cohérent pour un Bolgheri DOC rosé de ce producteur, sans distinction justifiant davantage.
Accords précis et variés (antipasti di mare, poisson, viandes blanches, fromages frais), profil aromatique détaillé et service à 10–12 °C indiqué : vin souple à servir jeune.
Marchesi Antinori, Tenuta Guado al Tasso à Bolgheri, vinification précisée : diraspatura, pigiatura, macerazione 2–4 h, fermentation à 16 °C en acier, affinamento sur lies fines quelques semaines.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina di trovarti sotto il sole toscano, un bicchiere in mano. Questo Bolgheri Rosato della Tenuta Guado al Tasso è l'incarnazione di quella dolce vita : un invito alla leggerezza, alla freschezza e alla convivialità. Non è solo un vino, è una promessa di momenti condivisi, un'eco dei paesaggi che l'hanno visto nascere.
Siamo qui nella prestigiosa denominazione Bolgheri DOC, sulle terre della Tenuta Guado al Tasso, proprietà dei Marchesi Antinori. Questo nome risuona con la storia e l'eccellenza vitivinicola toscana. È in questo contesto privilegiato che nasce questo Rosato, frutto di un assemblaggio armonioso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vitigni che qui trovano un'espressione unica, modellata dal clima mediterraneo e dalla vicinanza del mar Tirreno.
La vendemmia 2024 di questo rosato è il frutto di un savoir-faire meticoloso. Dopo una delicata diraspatura e pigiatura, gli acini subiscono una breve macerazione di 2-4 ore, giusto il tempo di estrarre il colore e gli aromi sottili. La fermentazione avviene poi a 16°C in vasche di acciaio inox, preservando così la freschezza e la vivacità del frutto. Un affinamento sulle fecce fini per alcune settimane perfeziona la sua texture e la sua complessità. All'assaggio scoprirai un colore delicato, un naso floreale e fruttato dove si mescolano ciliegia, melograno, agrumi e un tocco di petali di rosa. In bocca offre un bell'equilibrio tra freschezza e sapidità, un profilo aromatico discreto ma persistente, che invita al prossimo sorso.
Questo Bolgheri Rosato è un compagno ideale per le tue tavole estive. Te lo consiglio vivamente con gli antipasti di mare, quei deliziosi antipasti di mare che chiamano freschezza. Si abbina anche meravigliosamente con un pesce grigliato, carni bianche preparate con delicatezza, o ancora formaggi freschi. Servilo ben fresco per esaltarne tutto il carattere e la vivacità. È il vino perfetto per un pranzo in terrazza, un aperitivo tra amici o una cena leggera, un invito alla convivialità e alla scoperta dei sapori toscani. Lasciati trasportare dal suo fascino discreto e dalla sua freschezza elegante, un vero gioiello della Toscana nascosta.
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