¿Cuándo tienen lugar la vendimia en la Maremma?

En Maremma, la vendimia comienza a veces ya desde la mi-août y puede prolongarse hasta octubre ; el período más activo suele situarse en septiembre. Las cepas blancas y las variedades precoces generalmente se cosechan primero. Los tintos más tardíos, en particular el Sangiovese utilizado para el Morellino di Scansano, llegan a menudo después, en septiembre o a principios de octubre.

El calendario varía, sin embargo, de un año a otro, a veces varias semanas, según las temperaturas, las lluvias, la cepa y la altitud de las viñas. Una temporada cálida puede adelantar la madurez; las parcelas más elevadas o las uvas destinadas a ciertos vinos pueden cosecharse más tarde. Si vienes para ver a los equipos en pleno trabajo, apunta más bien a la segunda mitad de septiembre, pero no cuentes con una fecha garantizada: la cosecha se decide parcela por parcela y algunas bodegas no ofrecen visitas durante este período. Contacta con la finca antes de desplazarte para comprobar las fechas y reservar. La vendimia también puede haber terminado antes de tu llegada, incluso si viajas en septiembre.