Duelo · Restaurantes · 3 direcciones
Cristall, L'Uva e Il Malto ou La Scuderia Capalbio ?
Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Cristall
Grosseto · € · Économique
fiabilidad alta
≈ 20 € / pers.
9,1/10 viajeros · 1240 opiniones
L'Uva e Il Malto
Grosseto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 40 € / pers.
9,5/10 viajeros · 427 opiniones
La Scuderia Capalbio
Capalbio · €€ · Gama media
fiabilidad media
≈ 34 € / pers.
9,5/10 viajeros · 16 opiniones
El veredicto
L'Uva e Il Malto toma la delantera
L'Uva e Il Malto obtiene 8,3/10, por delante de Cristall (7,8) et La Scuderia Capalbio (7,0). Restaurante de Grosseto distinguido con dos gamberi, con pici a la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina y énfasis en el pescado, por un precio medio de 40 €. La carta también mezcla foie gras y pane carasau, lo que diluye un poco el anclaje maremmano.
Elige Cristall si…
- tu presupuesto cuenta: desde 20 € / pers., el precio más bajo del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). La carta menciona salumi Toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) y Lo sfizio del buttero, pero está compuesta sobre todo de pizzas, hamburguesas y platos italianos genéricos.
Elige L'Uva e Il Malto si…
- quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,3), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 427 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
Elige La Scuderia Capalbio si…
- prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,3) : Carta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 16 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 16 y 1240 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
CristallValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 1240 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,6/10 sobre 427 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.
La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 16 opiniones: por encima del 80 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
CristallValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 1240 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,5/10 sobre 427 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.
La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 16 opiniones: por encima del 75 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
CristallValoración de los viajeros 8,8/10 sobre 1240 opiniones: entre el 48 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,2/10 sobre 427 opiniones: entre el 29 % mejor valorado del catálogo.
La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 10,0/10 sobre 16 opiniones: por encima del 61 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
CristallPrecio medio de 20 € por persona para una carta donde las pizzas empiezan en 6 € y los platos de pescado suben hasta 25 €: la tarifa es coherente con lo que se sirve.
L'Uva e Il MaltoPlatos principales de 13 a 25 €, postres a 6 €, agua a 3 €, raciones calificadas de generosas: productos citados (Chianina, bottarga) a precios coherentes para una media de 40 €.
La Scuderia CapalbioPasta casera y productos con nombre a precios contenidos (primi de 12 a 18 €, secondi de 20 a 25 €) para una comida media de 34 €: coherente, sin ser barato.
¿Por qué estas notas?
CristallLa carta menciona salumi Toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) y Lo sfizio del buttero, pero está compuesta sobre todo de pizzas, hamburguesas y platos italianos genéricos.
L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
La Scuderia CapalbioCarta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Cristall | L'Uva e Il Malto | La Scuderia Capalbio |
|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 20 € / pers. | ≈ 40 € / pers. | ≈ 34 € / pers. |
| Pueblo | Grosseto | Grosseto | Capalbio |
| Valoración de los viajeros | 9,1/10 · 1240 opiniones | 9,5/10 · 427 opiniones | 9,5/10 · 16 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | alta | alta | media |
| Cocina | Cocina italiana | Cocina italiana | Cocina italiana |
| Precio | € · Económico | €€ · Medio | €€ · Medio |
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