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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 2 direcciones

¿Capanna del Buttero o La Perla Fattoria Pianetti?

Dos restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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Nuestro veredicto
A

Capanna del Buttero

Tarquinia · €€ · Medio

8,6
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,4/10 viajeros · 588 opiniones

B

La Perla Fattoria Pianetti

Manciano · €€ · Medio

8,2
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 33 € / pers.

9,3/10 viajeros · 377 opiniones

El veredicto

Capanna del Buttero toma la delantera

Capanna del Buttero obtiene 8,6/10, por delante de La Perla Fattoria Pianetti (8,2). Tabla de carne a la brasa de leña en Tarquinia, con una carta que nombra cinghiale, scottona, scamorza Monte Pratello y aceite DOP. Las piezas grandes (fiorentina, costata, buttera) se venden al hectogramo, sin precio mostrado.

Elige Capanna del Buttero si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,6), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix et typicité locale
  • prefieres rapport qualité/prix (8,1 frente a 7,6) : Antipasti a 7-9 €, pastas a 13-16 € y contorni a 6 €, con productos nombrados (mangalitza 30 meses, tartufo nero): coherente por 35 € por persona.
  • te fías de los viajeros: 9,4/10 en 588 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Elige La Perla Fattoria Pianetti si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 33 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,6). Precio medio 33 € para platos de 14-24 €, pastas y sopas caseras, pero la carne al peso sube a 55-130 €/kg: carta coherente, aunque no suave.

Fiabilidad alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 377 y 588 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

El mensaje de Tosco

Capanna del Buttero toma la ventaja con una Nota Toscana Oculta de 8,6 frente a 8,2, y con criterios casi todos más altos, sobre todo la cocina y el servicio. Resulta adecuada para quien quiere carne asada a la brasa por 35 € por persona, con productos bien identificados. La Perla Fattoria Pianetti, en Manciano, seduce más por su ambiente (9,0) y su atmósfera de agriturismo, pero su carne a peso puede subir rápidamente hasta 130 €/kg.

Tosco solo cita los datos de este duelo: notas, criterios, precios y equipamiento. Texto calculado una vez y verificado por el código.

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Capanna del ButteroLa Perla Fattoria Pianetti
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
8,7
8,3
¿Por qué estas notas?

Capanna del ButteroNota de viajeros 9,4/10 sobre 588 opiniones: entre el 18 % mejor clasificados del catálogo.

La Perla Fattoria PianettiNota viajeros 9,3/10 sobre 377 opiniones: entre el 27 % mejor clasificado del catálogo.

Servicio15 %calculado
8,7
7,7
¿Por qué estas notas?

Capanna del ButteroNota de viajeros 9,4/10 sobre 588 opiniones: entre el 18 % mejor clasificados del catálogo.

La Perla Fattoria PianettiNota viajeros 9,1/10 sobre 377 opiniones: entre el 40 % mejor clasificado del catálogo.

Cadre15 %calculado
8,8
9,0
¿Por qué estas notas?

Capanna del ButteroNota de viajeros 9,4/10 sobre 588 opiniones: entre el 16 % mejor clasificados del catálogo.

La Perla Fattoria PianettiNota viajeros 9,5/10 sobre 377 opiniones: entre el 11 % mejor clasificado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
8,1
7,6
¿Por qué estas notas?

Capanna del ButteroAntipasti a 7-9 €, pastas a 13-16 € y contorni a 6 €, con productos nombrados (mangalitza 30 meses, tartufo nero): coherente por 35 € por persona.

La Perla Fattoria PianettiPrecio medio 33 € para platos de 14-24 €, pastas y sopas caseras, pero la carne al peso sube a 55-130 €/kg: carta coherente, aunque no suave.

Tipicidad local20 %redacción
8,6
8,6
¿Por qué estas notas?

Capanna del ButteroCarta anclada en la Maremma: cinghiale, scottona, risotto carnaroli maremma, pecorino, olio Cerrosughero DOP, y primi solo en temporada de invierno.

La Perla Fattoria PianettiCarta muy maremmana: acquacotta, pici all'aglione, cinghiale, cacciucco, pecorino, Morellino, chianina IGP; raras incursiones fuera de la región (teriyaki).

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioCapanna del ButteroLa Perla Fattoria Pianetti
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 33 € / pers.
PuebloTarquiniaManciano
Valoración de los viajeros9,4/10 · 588 opiniones9,3/10 · 377 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltaalta
CocinaCarne & grillCarne & grill
Precio€€ · Medio€€ · Medio
8,6
Capanna del Butterodesde 35 € / pers.
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8,2
La Perla Fattoria Pianettidesde 33 € / pers.
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