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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Bistrot 19, La Giuncola e il Granaiolo ou Saloni ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

B

La Giuncola e il Granaiolo

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,4/10 viajeros · 615 opiniones

C

Saloni

Montalcino · €€€ · Gama alta

6,2
CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajeros · 7 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Bistrot 19 y La Giuncola e il Granaiolo codo con codo

8,5 frente a 8,5: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.

Elige Bistrot 19 si…

  • à Grosseto, tu trouves une cuisine toscane avec des produits nommés (chianina, Morellino) et une giardiniera maison

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,4). Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Elige La Giuncola e il Granaiolo si…

  • prefieres typicité locale (8,8 frente a 7,4) : Carta mayoritariamente regional: pappardelle al cinghiale, pici alla buttera, peposo dell'Impruneta, tortello di ghigo y bistecca alla fiorentina.
  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Elige Saloni si…

  • te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Algunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 615 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Bistrot 19La Giuncola e il GranaioloSaloni
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,2
9,0
5,6
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

La Giuncola e il GranaioloPuntuación de viajeros 9,5/10 sobre 615 opiniones: entre los 11 % mejor clasificados del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Servicio15 %calculado
9,4
7,7
5,6
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

La Giuncola e il GranaioloPuntuación de viajeros 9,1/10 sobre 615 opiniones: entre los 40 % mejor clasificados del catálogo.

SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Cadre15 %calculado
9,0
9,0
5,7
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

La Giuncola e il GranaioloPuntuación de viajeros 9,5/10 sobre 615 opiniones: entre los 11 % mejor clasificados del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Relación calidad/precio20 %redacción
7,6
7,8
7,2
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

La Giuncola e il GranaioloPrimi a 12-15 €, contorni a 5 €, secondi 14-18 € para un precio medio de 30 € por persona: moderado para platos caseros con productos de denominación.

SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.

Tipicidad local20 %redacción
7,4
8,8
6,9
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

La Giuncola e il GranaioloCarta mayoritariamente regional: pappardelle al cinghiale, pici alla buttera, peposo dell'Impruneta, tortello di ghigo y bistecca alla fiorentina.

SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioBistrot 19La Giuncola e il GranaioloSaloni
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 50 € / pers.
PuebloGrossetoGrossetoMontalcino
Valoración de los viajeros9,6/10 · 556 opiniones9,4/10 · 615 opiniones9,7/10 · 7 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltaaltamedia
CocinaCocina toscanaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€€ · Gama alta
8,5
Bistrot 19desde 35 € / pers.
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8,5
La Giuncola e il Granaiolodesde 30 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
6,2
Salonidesde 50 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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