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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Bistrot 19, La Giuncola e il Granaiolo ou Saloni ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Moyen

8,5
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 35 € / pers.

9,6/10 voyageurs · 556 avis

B

La Giuncola e il Granaiolo

Grosseto · €€ · Moyen

8,5
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,4/10 voyageurs · 615 avis

C

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Bistrot 19 et La Giuncola e il Granaiolo au coude-à-coude

8,5 contre 8,5 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Bistrot 19 si…

  • à Grosseto, tu trouves une cuisine toscane avec des produits nommés (chianina, Morellino) et une giardiniera maison

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,4). Tu trouves une cuisine toscane avec cecina, fegatini, chianina et Morellino, mais aussi des plats internationaux comme la New York Cheesecake.

Choisis La Giuncola e il Granaiolo si…

  • tu privilégies typicité locale (8,8 contre 7,4) : Carte majoritairement régionale : pappardelle au cinghiale, pici alla buttera, peposo dell'Impruneta, tortello di ghigo et bistecca alla fiorentina.
  • ton budget compte : dès 30 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Saloni si…

  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Quelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 615 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Bistrot 19La Giuncola e il GranaioloSaloni
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
9,2
9,0
5,6
Pourquoi ces notes ?

Bistrot 19Note voyageurs 9,6/10 sur 556 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

La Giuncola e il GranaioloNote voyageurs 9,5/10 sur 615 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Service15 %calculé
9,4
7,7
5,6
Pourquoi ces notes ?

Bistrot 19Note voyageurs 9,7/10 sur 556 avis : dans les 3 % les mieux classés du catalogue.

La Giuncola e il GranaioloNote voyageurs 9,1/10 sur 615 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Cadre15 %calculé
9,0
9,0
5,7
Pourquoi ces notes ?

Bistrot 19Note voyageurs 9,5/10 sur 556 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

La Giuncola e il GranaioloNote voyageurs 9,5/10 sur 615 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,6
7,8
7,2
Pourquoi ces notes ?

Bistrot 19Pour 35 € en moyenne, tu as des plats principaux à 16 € comme le filet au Morellino et une giardiniera maison : le rapport est cohérent.

La Giuncola e il GranaioloPrimi à 12-15 €, contorni à 5 €, secondi 14-18 € pour un prix moyen de 30 € par personne : modéré pour des plats maison aux produits nommés.

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Typicité locale20 %rédaction
7,4
8,8
6,9
Pourquoi ces notes ?

Bistrot 19Tu trouves une cuisine toscane avec cecina, fegatini, chianina et Morellino, mais aussi des plats internationaux comme la New York Cheesecake.

La Giuncola e il GranaioloCarte majoritairement régionale : pappardelle au cinghiale, pici alla buttera, peposo dell'Impruneta, tortello di ghigo et bistecca alla fiorentina.

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreBistrot 19La Giuncola e il GranaioloSaloni
Prix relevé≈ 35 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 50 € / pers.
VillageGrossetoGrossetoMontalcino
Note des voyageurs9,6/10 · 556 avis9,4/10 · 615 avis9,7/10 · 7 avis
Fiabilité de notre notehautehautemoyenne
CuisineCuisine toscaneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€€€ · Haut de gamme
8,5
Bistrot 19dès 35 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,5
La Giuncola e il Granaiolodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,2
Salonidès 50 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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