Chianti Riserva Colli Senesi DOCG – Geografico ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Riserva Colli Senesi…Denominación Chianti Riserva Colli Senesi DOCG nombrada con su subzona, Sangiovese como única variedad, perfil de frutas rojas, especias y notas balsámicas coherente con la denominación.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina con denominación DOCG, Sangiovese al 90 % con Malvasia Nera y Colorino, suelo de galestro descrito: anclaje toscano neto, pero 10 % de Merlot y Cabernet.

Chianti Riserva Colli Senesi…Ningún premio ni guía mencionado y productor no documentado por un texto; simple ausencia de información, nota mantenida dentro de la horquilla prevista.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, además de puntuaciones de 90 a 92 de Suckling, Parker y Wine Spectator: reconocimiento elevado.

Chianti Riserva Colli Senesi…A 9,56 € (precio tachado 11,37 €) para un Chianti Riserva DOCG de 2020, la tarifa sigue siendo moderada para el rango de la denominación.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por un Chianti Rufina Riserva premiado con Tre Bicchieri, con precio tachado de 18,60 €: claramente por debajo del precio habitual de esta categoría.

Chianti Riserva Colli Senesi…Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático detallado y temperatura de servicio indicada a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Maridajes con carnes rojas, caza y quesos curados, perfil de frutos rojos y especias, servicio a 16-18 °C: una combinación fácil para este riserva.

Chianti Riserva Colli Senesi…Productor Geografico nombrado y situado en los Colli Senesi, fermentación en acero, maceración prolongada y crianza de al menos 24 meses precisados.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi con denominación en Rufina, fermentación en acero, crianza en madera y un mínimo de 24 meses especificados; ni vendimia manual ni ecológico indicados.