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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Artidoro, La Collina ou Macchiabuia Osteria ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Artidoro

Grosseto · €€ · Medio

8,4
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viajeros · 384 opiniones

B

La Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viajeros · 904 opiniones

C

Macchiabuia Osteria

Capalbio · €€€ · Gama alta

7,3
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 50 € / pers.

8,9/10 viajeros · 81 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

La Collina y Artidoro codo con codo

8,6 frente a 8,4: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.

Elige Artidoro si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 35 € / pers., el precio más bajo del duelo
  • te fías de los viajeros: 9,5/10 en 384 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,2). Carta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).

Elige La Collina si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 35 € / pers., el precio más bajo del duelo

Elige Macchiabuia Osteria si…

  • En Capalbio, las mesas se disponen entre los olivos y la carta incluye tagliere de Maremma, pici al ragù de chianina y peposo toscano

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,6). Platos de 15-18 €, postres a 7 €, agua a 1-2 €: tartar de chianina y peposo estofado para una comida completa en torno a 50 €, sin suplemento anunciado.

Fiabilidad media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 81 y 904 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

ArtidoroLa CollinaMacchiabuia Osteria
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,4
8,7
6,5
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,7/10 sobre 384 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

La CollinaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 904 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 8,9/10 sobre 81 opiniones: por delante del 66 % del catálogo.

Servicio15 %calculado
9,0
8,3
6,1
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,5/10 sobre 384 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.

La CollinaValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 904 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.

Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 8,6/10 sobre 81 opiniones: por delante del 75 % del catálogo.

Cadre15 %calculado
7,9
9,0
7,9
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,1/10 sobre 384 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

La CollinaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 904 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 81 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
8,2
8,1
7,6
¿Por qué estas notas?

ArtidoroEntrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.

La CollinaProductos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.

Macchiabuia OsteriaPlatos de 15-18 €, postres a 7 €, agua a 1-2 €: tartar de chianina y peposo estofado para una comida completa en torno a 50 €, sin suplemento anunciado.

Tipicidad local20 %redacción
7,2
8,7
8,6
¿Por qué estas notas?

ArtidoroCarta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).

La CollinaCarta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.

Macchiabuia OsteriaCarta regional: tagliere di maremma, tartar y pici al ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, productos locales con nombre propio.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioArtidoroLa CollinaMacchiabuia Osteria
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 50 € / pers.
PuebloGrossetoPitiglianoCapalbio
Valoración de los viajeros9,5/10 · 384 opiniones9,3/10 · 904 opiniones8,9/10 · 81 opiniones
Fiabilidad de nuestra notamediaaltaalta
CocinaPescados y mariscosCocina toscanaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€€ · Gama alta
8,4
Artidorodesde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,6
La Collinadesde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,3
Macchiabuia Osteriadesde 50 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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