Duelo · Restaurantes · 3 direcciones
Artidoro, L'Uva e Il Malto ou La Scuderia Capalbio ?
Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Artidoro
Grosseto · €€ · Medio
fiabilidad media
≈ 35 € / pers.
9,5/10 viajeros · 384 opiniones
L'Uva e Il Malto
Grosseto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 40 € / pers.
9,5/10 viajeros · 427 opiniones
La Scuderia Capalbio
Capalbio · €€ · Gama media
fiabilidad media
≈ 34 € / pers.
9,5/10 viajeros · 16 opiniones
El veredicto
Artidoro y L'Uva e Il Malto codo con codo
8,4 frente a 8,3: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.
Elige Artidoro si…
- prefieres rapport qualité/prix (8,2 frente a 7,7) : Entrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 384 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,2). Carta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).
Elige L'Uva e Il Malto si…
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 427 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
Elige La Scuderia Capalbio si…
- prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,3) : Carta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.
- tu presupuesto cuenta: desde 34 € / pers., el precio más bajo del duelo
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 16 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Fiabilidad media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 16 y 427 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
ArtidoroValoración de viajeros 9,7/10 sobre 384 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,6/10 sobre 427 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.
La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 16 opiniones: por encima del 80 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroValoración de viajeros 9,5/10 sobre 384 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,5/10 sobre 427 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.
La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 16 opiniones: por encima del 75 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroValoración de viajeros 9,1/10 sobre 384 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,2/10 sobre 427 opiniones: entre el 29 % mejor valorado del catálogo.
La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 10,0/10 sobre 16 opiniones: por encima del 61 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroEntrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.
L'Uva e Il MaltoPlatos principales de 13 a 25 €, postres a 6 €, agua a 3 €, raciones calificadas de generosas: productos citados (Chianina, bottarga) a precios coherentes para una media de 40 €.
La Scuderia CapalbioPasta casera y productos con nombre a precios contenidos (primi de 12 a 18 €, secondi de 20 a 25 €) para una comida media de 34 €: coherente, sin ser barato.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroCarta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).
L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
La Scuderia CapalbioCarta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Artidoro | L'Uva e Il Malto | La Scuderia Capalbio |
|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 35 € / pers. | ≈ 40 € / pers. | ≈ 34 € / pers. |
| Pueblo | Grosseto | Grosseto | Capalbio |
| Valoración de los viajeros | 9,5/10 · 384 opiniones | 9,5/10 · 427 opiniones | 9,5/10 · 16 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | media | alta | media |
| Cocina | Pescados y mariscos | Cocina italiana | Cocina italiana |
| Precio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio |
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