Duelo · Restaurantes · 4 direcciones
Artidoro, L'Uva e Il Malto, La Collina ou Macchiabuia Osteria ?
Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Artidoro
Grosseto · €€ · Medio
fiabilidad media
≈ 35 € / pers.
9,5/10 viajeros · 384 opiniones
L'Uva e Il Malto
Grosseto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 40 € / pers.
9,5/10 viajeros · 427 opiniones
La Collina
Pitigliano · €€ · Moyen
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,3/10 viajeros · 904 opiniones
Macchiabuia Osteria
Capalbio · €€€ · Gama alta
fiabilidad alta
≈ 50 € / pers.
8,9/10 viajeros · 81 opiniones
El veredicto
La Collina y Artidoro codo con codo
8,6 frente a 8,4: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.
Elige Artidoro si…
- tu presupuesto cuenta: desde 35 € / pers., el precio más bajo del duelo
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 384 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,2). Carta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).
Elige L'Uva e Il Malto si…
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 427 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
Elige La Collina si…
- tu presupuesto cuenta: desde 35 € / pers., el precio más bajo del duelo
Elige Macchiabuia Osteria si…
- En Capalbio, las mesas se disponen entre los olivos y la carta incluye tagliere de Maremma, pici al ragù de chianina y peposo toscano
Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,6). Platos de 15-18 €, postres a 7 €, agua a 1-2 €: tartar de chianina y peposo estofado para una comida completa en torno a 50 €, sin suplemento anunciado.
Fiabilidad media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 81 y 904 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
ArtidoroValoración de viajeros 9,7/10 sobre 384 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,6/10 sobre 427 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 904 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 8,9/10 sobre 81 opiniones: por delante del 66 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroValoración de viajeros 9,5/10 sobre 384 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,5/10 sobre 427 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 904 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.
Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 8,6/10 sobre 81 opiniones: por delante del 75 % del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroValoración de viajeros 9,1/10 sobre 384 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.
L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,2/10 sobre 427 opiniones: entre el 29 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 904 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 81 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroEntrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.
L'Uva e Il MaltoPlatos principales de 13 a 25 €, postres a 6 €, agua a 3 €, raciones calificadas de generosas: productos citados (Chianina, bottarga) a precios coherentes para una media de 40 €.
La CollinaProductos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.
Macchiabuia OsteriaPlatos de 15-18 €, postres a 7 €, agua a 1-2 €: tartar de chianina y peposo estofado para una comida completa en torno a 50 €, sin suplemento anunciado.
¿Por qué estas notas?
ArtidoroCarta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).
L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.
La CollinaCarta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.
Macchiabuia OsteriaCarta regional: tagliere di maremma, tartar y pici al ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, productos locales con nombre propio.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Artidoro | L'Uva e Il Malto | La Collina | Macchiabuia Osteria |
|---|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 35 € / pers. | ≈ 40 € / pers. | ≈ 35 € / pers. | ≈ 50 € / pers. |
| Pueblo | Grosseto | Grosseto | Pitigliano | Capalbio |
| Valoración de los viajeros | 9,5/10 · 384 opiniones | 9,5/10 · 427 opiniones | 9,3/10 · 904 opiniones | 8,9/10 · 81 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | media | alta | alta | alta |
| Cocina | Pescados y mariscos | Cocina italiana | Cocina toscana | Cocina italiana |
| Precio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€€ · Gama alta |
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