Duelo · Restaurantes · Orvieto · 3 direcciones
Arso, Bottega Vera ou Il Labirinto di Adriano ?
Tres restaurantes en Orvieto comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
El Laberinto de Adriano
Orvieto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 27 € / pers.
9,4/10 viajeros · 1736 opiniones
El veredicto
Il Labirinto di Adriano toma la delantera
Il Labirinto di Adriano obtiene 8,6/10, por delante de Arso (7,2) et Bottega Vera (7,2). En Orvieto, el chef Maurizio Di Mario propone cocina casera en un espacio subterráneo con túneles etruscos accesibles, repartido en tres salas de unos sesenta cubiertos. Reserva: algunas botellas de la carta alcanzan los 150 €.
Elige Arso si…
- table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Productos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Elige Bottega Vera si…
- prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,7) : Carta mayoritariamente regional: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vinos Grechetto y Orvieto classico.
- tu presupuesto cuenta: desde 15 € / pers., el precio más bajo del duelo
Elige Il Labirinto di Adriano si…
- quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,6), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix
- prefieres rapport qualité/prix (7,9 frente a 7,6) : Pasta fresca a 10-14 €, postres a 8 €, vinos por copa a 5-6 € para un precio medio de 27 €: coherente, aunque haya botellas de hasta 150 €.
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,7). Cocina territorial: umbrichelli al jabalí (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, trufa y vinos de Orvieto y del Lago di Corbara; arraigo local sobre todo umbro.
Fiabilidad baja / media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 1736 y 1736 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cocción a la brasa y platos elaborados (despojos, lechuga a la plancha): cocina cuidada, chef sin nombre.
Bottega VeraCarta de productos locales con nombre propio (porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, pecorino, sella di San Venanzo), pero no se especifica si es casera ni si hay chef.
El Laberinto de AdrianoValoración de viajeros 9,4/10 sobre 1736 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoAcogida y servicio no especificados: ninguna descripción favorable o crítica permite juzgar este punto.
Bottega VeraNo hay detalles sobre la acogida o el servicio: solo se menciona un ambiente informal y acogedor, sin hechos concretos sobre el desarrollo de la comida.
El Laberinto de AdrianoValoración de viajeros 9,4/10 sobre 1736 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoPiazza del Duomo, frente a la catedral de Orvieto, sala moderna y cuidada: ambiente descrito; terraza con vistas no mencionada.
Bottega VeraDirección en el centro histórico de Orvieto, a un paso de la Piazza Duomo, con posibilidad de comer al aire libre: ambiente agradable, sin elementos destacables.
El Laberinto de AdrianoValoración de viajeros 9,5/10 sobre 1736 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoSegundos a 25-28 € y media de 46 € para una carta cuidada y con nombres; el menú de 4 pases a 55 € sigue siendo coherente con la gama superior.
Bottega VeraPrecio asequible para productos con nombre propio: panini desde 5 €, tagliere degustazione a 7 €, vinos por copa desde 5 €, para una media de 15 € por persona.
El Laberinto de AdrianoPasta fresca a 10-14 €, postres a 8 €, vinos por copa a 5-6 € para un precio medio de 27 €: coherente, aunque haya botellas de hasta 150 €.
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Bottega VeraCarta mayoritariamente regional: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vinos Grechetto y Orvieto classico.
El Laberinto de AdrianoCocina territorial: umbrichelli al jabalí (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, trufa y vinos de Orvieto y del Lago di Corbara; arraigo local sobre todo umbro.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Arso | Bottega Vera | El Laberinto de Adriano |
|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 46 € / pers. | ≈ 15 € / pers. | ≈ 27 € / pers. |
| Pueblo | Orvieto | Orvieto | Orvieto |
| Valoración de los viajeros | no indicado | no indicado | 9,4/10 · 1736 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | baja | media | alta |
| Cocina | Cocina italiana | Cocina italiana | Cocina italiana |
| Precio | €€€ · Gama alta | € · Económico | €€ · Medio |
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