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Degustación de vino
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Nota Toscana Escondida
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 de La Braccesca, Prugnolo Gentile 90% et Merlot 10%, élevé 12 mois en grands fûts puis un an en bouteille, en format 1,5 L. Aucune récompense ni mention de bio n'est précisée, et le prix de 22,73 € les 75 cl reste cohérent sans être un avantage marqué.
DOCG Vino Nobile di Montepulciano avec zones nommées (Cervognano, Santa Pia, Gracciano) et Prugnolo Gentile 90% + Merlot 10%, profil cohérent (fruits rouges, violette, tanins soyeux).
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur La Braccesca nommé mais sans distinction attestée, donc note dans la fourchette d'une simple absence d'information.
Grand format 1,5 L à 45,46 € (prix barré 56,52 €), soit 22,73 € les 75 cl : prix cohérent pour un Nobile DOCG 2022 sans distinction, sans être sous le prix habituel.
Accords précis (viandes rouges, gibier, rôtis, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde.
La Braccesca nommé et situé sur les collines de Montepulciano ; macération ~10 jours, malolactique en grands fûts, ~12 mois en fût puis ~1 an en bouteille.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Déjame guiarte hacia una joya toscana, un vino que encarna la elegancia y la profundidad de su terruño. Este Vino Nobile di Montepulciano de La Braccesca es una invitación a un viaje sensorial, una experiencia que no estás a punto de olvidar.
Estamos aquí en el corazón de las Colline di Montepulciano, más precisamente en las zonas de Cervognano, Santa Pia y Gracciano. Es sobre estas tierras bendecidas donde La Braccesca cultiva con pasión su viñedo. Esta finca, arraigada en la historia vitivinícola toscana, saca lo mejor de la uva Prugnolo Gentile, la versión local del Sangiovese, que compone el 90% de este vino, complementado con un 10% de Merlot. La añada 2022 es el fruto de esta alquimia entre un terruño excepcional y un saber hacer ancestral.
Desde la primera mirada, su color rojo rubí te envuelve. En nariz, este vino despliega un bouquet cautivador de frutas rojas maduras, como la cereza y la frambuesa, realzado por toques delicados de vainilla y violeta, que aportan una complejidad aromática fascinante. En boca, descubrirás una estructura elegante y equilibrada. Los taninos son sedosos, perfectamente integrados, ofreciendo una textura aterciopelada y una persistencia notable. La maceración de unos 10 días y la fermentación maloláctica en grandes toneles contribuyen a esta armonía. El envejecimiento de unos 12 meses en grandes toneles, seguido de un año en botella, afina aún más su perfil, confiriéndole una profundidad y una finura notables.
Este Vino Nobile di Montepulciano es el compañero perfecto para tus comidas más refinadas. Imagínalo junto a carnes rojas a la parrilla, una caza sabrosa o un asado perfumado. También realzará una tabla de quesos curados, donde sus notas frutadas y especiadas crearán un maridaje perfecto. Es un vino que invita a la convivencia, a la degustación lenta, esa donde cada sorbo es un descubrimiento. Regálalo para una ocasión especial o guárdalo preciadamente para un momento de puro placer, no te arrepentirás.
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