Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Frescobaldi Calimaia : La Elegancia del Nobile de Montepulciano

Imagínate en el corazón de la Toscana, allí donde el tiempo parece suspender su vuelo. Este Vino Nobile di Montepulciano DOCG de la Tenuta Calimaia, firmado por Frescobaldi, es una invitación a esa evasión, un vino que susurra la historia y la pasión de un terruño excepcional.

El Prugnolo Gentile, alma de Montepulciano

Estamos aquí en la provincia de Siena, en las tierras de Montepulciano, cuna de la denominación DOCG. La finca Calimaia, propiedad de la familia Frescobaldi, se inscribe en una larga tradición vitivinícola. Este vino se elabora principalmente a partir de la uva Sangiovese, conocida localmente con el nombre de Prugnolo Gentile, un nombre que ya evoca su nobleza y su finura. La añada 2021, con su carácter, promete una bella evolución.

En tu copa, descubrirás un color rojo rubí intenso, promesa de una bella concentración. En nariz, este Nobile se revela complejo, desplegando aromas de frutas rojas maduras, unidos a notas de especias suaves y un toque balsámico sutil, reflejo de un terruño rico en minerales. En boca, la armonía es impactante : el cuerpo es equilibrado, los taninos son suaves y acariciadores, y el final se prolonga con una persistencia que invita a la contemplación. La fermentación en depósitos de acero, seguida de una larga maceración, y luego un envejecimiento de al menos dos años, parte del cual en barricas de roble, contribuyen a esta elegancia sin artificios.

Un compañero de mesa refinado

Este Vino Nobile di Montepulciano es un comensal de elección para tus comidas más memorables. Te lo recomiendo especialmente con carnes rojas a la parrilla o en salsa, una caza de sabores intensos, o también quesos curados que sabrán dialogar con su complejidad. Es el vino ideal para celebrar un momento especial, o simplemente para ofrecerte un paréntesis de pura autenticidad toscana.