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Nota Toscana Escondida
Rosso di Montepulciano DOC 2023 d'Antinori, Sangiovese de Montepulciano vinifié en acier et élevé 6 à 12 mois, distingué par 2 stelle Veronelli et 90 Wine Spectator, à 11,53 €. Ni le potentiel de garde ni une pratique bio ne sont précisés.
Appellation Rosso di Montepulciano DOC et zone de Montepulciano nommées, Sangiovese (Prugneto Gentile) cohérent ; robe rubis et notes de fruits rouges, cerise et fleurs correspondent.
Deux distinctions nommées : 2 stelle Veronelli et 90 Wine Spectator, avec un producteur réputé (Antinori, origines 1385) : au-dessus d'une simple mention.
À 11,53 € (prix barré 13,98 €) pour un Rosso di Montepulciano signé Antinori et distingué, le tarif reste modéré pour ce rang.
Accords précis (viandes rouges grillées, salumi, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18 °C ; rien sur le potentiel de garde.
Domaine Antinori nommé et situé à Montepulciano, vinification en acier avec macération sur peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés ; bio non mentionné.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagina un paseo por la Toscana, donde cada copa cuenta una historia. Hoy te invito a descubrir un vino que encarna esa dulzura, una expresión más tierna de la tradición Antinori : el Rosso di Montepulciano 2023. Es una puerta abierta a la riqueza de esta tierra, sin artificios.
Estamos en Montepulciano, una denominación DOC emblemática de la Toscana, donde la historia vitivinícola es tan profunda como las raíces de las vides. La finca Antinori, cuyos orígenes se remontan a 1385, es un verdadero monumento de la viticultura italiana. Este Rosso di Montepulciano se elabora principalmente a partir de la uva Sangiovese, llamada localmente Prugneto Gentile, que es el alma de esta región. La vinificación se realiza en depósitos de acero, con una maceración sobre los hollejos para extraer colores y aromas, seguida de una crianza de 6 a 12 meses, que permite al vino afinar su estructura.
Desde la primera mirada, su color rojo rubí te envuelve. En nariz, te encantarán las notas florales delicadas, rápidamente seguidas por el brillo de las pequeñas frutas rojas y la dulzura de la cereza, firmas del Sangiovese. En boca, este vino se revela más suave y más flexible que otros crus de la finca, con una persistencia agradable y una bella vivacidad. Ofrece una experiencia gustativa donde prima la finura, sin por ello carecer de carácter gracias a su bella corpulencia.
Para acompañar este Rosso di Montepulciano 2023, te sugiero que te orientes hacia los sabores auténticos de la Toscana. Será un compañero ideal para carnes rojas a la parrilla, donde su frescura vendrá a equilibrar la riqueza de los sabores. Piensa también en los salumi, esos embutidos tradicionales que maridan tan bien con la vivacidad del Sangiovese. Por último, no dudes en degustarlo con quesos afinados, que revelarán toda la complejidad de sus aromas. Es un vino para compartir, una invitación a la convivencia, perfecto para una cena entre amigos o un momento de relax donde uno se toma el tiempo de apreciar la belleza de las cosas simples.