Ver en Bottle of Italy →
Degustación de vino
🍷 Este sitio presenta vinos
Este contenido se refiere a bebidas alcohólicas. Por favor, confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu país de residencia.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
El Chianti Classico DOCG Riserva 2021 de La Selvanella (Sangiovese Grosso) combina una zona nombrada, una crianza de al menos 24 meses y un precio contenido de 20,84 €. No se menciona ningún premio ni práctica ecológica, lo que limita el reconocimiento del vino.
Chianti Classico DOCG Riserva, Sangiovese Grosso y zona Chianti Classico nombrados con precisión; notas de frutas rojas y especias coherentes con la denominación.
No se menciona ningún premio ni guía y el productor no tiene una reputación acreditada en los textos; no precisado.
20,84 €, precio tachado 24,00 €, para un Chianti Classico Riserva: tarifa coherente con el rango de la denominación, sin estar claramente por debajo del precio habitual.
Maridajes precisados (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil de frutas rojas y especias, servicio a 16-18 °C: todo para bien casar en la mesa.
Dominio La Selvanella (casa Melini) nombrado y situado; fermentación en acero, maceración prolongada, crianza de al menos 24 meses en barricas de roble.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Hoy te invito a un encuentro íntimo con un vino que susurra la historia de la Toscana. Este Chianti Classico Riserva, procedente de los Vigneti La Selvanella, no es solo un vino, es una confidencia, un viaje sensorial al corazón de un terruño excepcional.
Enclavado en el corazón de la denominación Chianti Classico, el dominio de La Selvanella, propiedad de la casa Melini, es un lugar donde la vid florece con una intensidad particular. Es aquí, en estas parcelas privilegiadas, donde el Sangiovese Grosso extrae su fuerza y su complejidad. Cada racimo es seleccionado con esmero, garantizando la expresión más pura de esta variedad emblemática.
Este vino, añada 2021, es el fruto de una vinificación respetuosa con las tradiciones, enriquecida por técnicas modernas. Tras una fermentación en cubas de acero y una maceración prolongada, se benefició de un envejecimiento de al menos 24 meses en barricas de roble. Su color, de un rojo rubí intenso, se adorna con reflejos granate que se afirman con el tiempo. En nariz, percibo un ramo rico y complejo: notas dominantes de frutas rojas maduras, cerezas y ciruelas se mezclan con aromas de especias, cuero, tabaco y un ligero toque de vainilla. En boca, su estructura es sólida, sus taninos están bien equilibrados por una bella acidez. Los sabores de frutas rojas se funden con notas de especias suaves y una sutil mineralidad, ofreciendo un final largo y persistente, armonioso y profundamente complejo.
Este Chianti Classico Riserva es el compañero ideal para los momentos de compartir y las comidas generosas. Imagínalo junto a carnes rojas a la parrilla, un plato de caza estofado o quesos curados. Sabrá realzar estos platos con su riqueza y su profundidad, transformando cada bocado en una celebración. Es el vino que te recomiendo para las ocasiones especiales, aquellas en las que deseas ofrecer a tus invitados una experiencia gustativa que marque las mentes y caliente los corazones.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
