Chianti Classico DOCG Riserva

Frescobaldi Perano : die Seele des Chianti Classico

Je t'invite à un voyage sensoriel au cœur de la Toscane, là où la tradition rencontre l'élégance. Ce Chianti Classico Riserva de Frescobaldi, c'est l'expression même d'un terroir d'exception, un vin qui murmure des histoires de soleil et de passion.

Tenuta Perano : l'héritage florentin du Gallo Nero

Niché au cœur de la zone historique du Gallo Nero, le domaine Tenuta Perano est un fleuron de la famille Frescobaldi, dont l'histoire viticole s'ancre profondément dans le paysage florentin. C'est ici, sur ces terres bénies, que naît ce Chianti Classico DOCG Riserva. Le cépage roi, le Sangiovese, règne en maître, parfois complété par de subtiles touches de variétés autochtones, pour façonner un vin d'une authenticité remarquable.

Dès le premier regard, sa robe rouge rubis intense captive l'œil, promesse d'une richesse à venir. Au nez, tu découvriras un bouquet complexe et envoûtant : des notes de cerise mûre se mêlent harmonieusement à des épices douces, avec des nuances de tabac et de légères touches balsamiques qui ajoutent à sa profondeur. En bouche, la fraîcheur caractéristique de ce terroir s'allie à des tanins veloutés, offrant un équilibre parfait entre corps et persistance. La fermentation est réalisée en cuves d'acier, suivie d'une macération prolongée, avant un vieillissement en fûts de chêne pendant au moins 24 mois, ce qui lui confère sa structure élégante et harmonieuse.

Accords gourmands : l'invitation à la table toscane

Ce Chianti Classico Riserva est un compagnon idéal pour les plaisirs de la table. Imagine-le aux côtés de viandes rouges grillées, d'un rôti savoureux ou d'une gibier mijoté. Il sublime également les fromages affinés, révélant leurs saveurs avec une élégance rare. C'est un vin qui appelle à la convivialité, parfait pour partager un moment privilégié, et qui raconte, à chaque gorgée, la passion d'une famille pour le vin toscan.