Bei Bottle of Italy ansehen →
Weinverkostung
🍷 Diese Website präsentiert Weine
Bei diesem Inhalt handelt es sich um alkoholische Getränke. Bitte bestätige, dass du das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum in deinem Wohnsitzland erreicht hast.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.
Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino 2020 du domaine Pinino, Sangiovese Grosso de Montalcino, fermenté en acier avec longue macération et élevage d'au moins 5 ans, à 29,90 €. Aucune distinction ni guide n'est mentionné, et le bio n'est pas précisé.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; profil (fruits rouges, spezie, note terrose) cohérent avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide mentionné ; producteur Pinino nommé mais sans réputation attestée dans les sources, donc note dans la fourchette d'une simple absence.
À 29,90 € (prix barré 34,90 €) pour un Brunello di Montalcino 2020, le tarif reste contenu pour l'appellation et le millésime décrit.
Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée ; service seul et décantation évoqués.
Domaine Pinino nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage minimum de 5 ans précisés ; bio non mentionné.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Zeit stillzustehen scheint. Heute nehme ich dich mit auf die Entdeckung eines Weins, der diese Essenz verkörpert: den Brunello di Montalcino 2020 des Weinguts Pinino. Es ist eine Begegnung mit der Persönlichkeit des Sangiovese selbst, ein Erlebnis, das zugleich konzentriert und von bemerkenswerter Finesse ist.
Wir befinden uns in Montalcino, dem von den Weingöttern gesegneten Land, wo der Sangiovese Grosso als Meister regiert. Das Weingut Pinino formt mit seiner unaufdringlichen Geschichte und seinem tiefen Engagement Weine, die von ihrer Herkunft erzählen. Dieser Brunello 2020 ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation, die eine Gärung in Stahltanks und eine lange Mazeration umfasst – Entscheidungen, die die Integrität der Frucht und des Terroirs respektieren.
Schon der erste Blick fesselt dich mit seiner tiefen Rubinrobe. In der Nase ist es eine Sinfonie: Noten von reifer Kirsche und Pflaume vermischen sich mit subtileren Anklängen von Unterholz und mildem Tabak, alles angehoben durch würzige Akzente, die eine schöne Komplexität hinzufügen. Am Gaumen umhüllt er dich mit einer festen, aber harmonischen Textur. Die Tannine sind gut definiert, und eine innere Frische bringt die Substanz ins Gleichgewicht und vermittelt ein Gefühl von Geschmeidigkeit und Flüssigkeit. Das Finale ist lang und anhaltend und hinterlässt fruchtige Erinnerungen und eine Salinität, die unwiderstehlich zum nächsten Schluck einlädt.
Dieser Brunello di Montalcino 2020 ist der ideale Partner für üppige Tafeln. Ich empfehle ihn dir zu geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Er entfaltet sich auch wunderbar, wenn man ihn allein genießt, in einem Moment der Kontemplation, in dem sich seine Aromen voll entfalten können. Scheue dich nicht, ihn leicht zu dekantieren, um all seine Düfte freizusetzen, und serviere ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C. Er besitzt die nötige Struktur für eine Lagerung im Keller, aber glaube mir, er ist heute schon von exquisiter Eleganz.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
