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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Bolgheri Superiore 2016 de Tenuta Argentiera, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, multi-distingué (3 bicchieri, 5 grappoli Bibenda, 90 points). Prix de 81,36 € élevé pour l'appellation, sans mention de vendanges manuelles ni de bio.
Appellation Bolgheri Superiore DOC et zone de Bolgheri nommées, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc cohérent avec la zone
Nombreuses distinctions : 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti, James Suckling 90, Robert Parker 90 et Wine Spectator 90, à plusieurs millésimes.
À 81,36 € (prix barré 96,70 €) pour un Bolgheri Superiore 2016 multi-distingué, le prix reste élevé mais cohérent avec le rang de l'appellation et des récompenses.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service indiquée (16-18°C) ; pas de mention sur la garde.
Domaine Tenuta Argentiera nommé et situé à Bolgheri ; fermentation en acier et affinage en bois de 12-24 mesi précisés, sans mention de vendanges manuelles ni d'agriculture bio.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Lass mich dich zu einem Juwel führen, das die Seele von Bolgheri verkörpert, ein reiner Ausdruck seines Terroirs. Dieser Wein ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, ein Versprechen von Raffinesse und Tiefe.
Im Herzen der toskanischen Maremma, wo die Meeresbrise auf die Hügel trifft, liegt das Weingut Tenuta Argentiera. Hier, auf fruchtbaren Böden und unter einer großzügigen Sonne, wachsen die Trauben dieses Bolgheri Superiore. Der Jahrgang 2016 ist das Ergebnis einer harmonischen Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, Rebsorten, die in Bolgheri eine auserwählte Erde gefunden haben.
Die Farbe dieses Weins ist ein intensives Rubinrot, eine Farbe, die bereits eine schöne Komplexität verspricht. In der Nase entdeckst du ein faszinierendes Aromenbouquet: Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, verflochten mit balsamischen Akzenten und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er sich tief und umhüllend, mit einer seidigen Textur. Die Mineralität bringt eine elegante Frische, während die Tannine von großer Feinheit zu einem langen und anhaltenden Abgang führen, in dem sich die Frucht voll entfaltet. Dieser Wein hat von einer Gärung in Edelstahltanks profitiert, gefolgt von einer langen Reifung in französischen Eichenfässern, eine Methode, die ihm seine Struktur und Komplexität verleiht.
Um diesen Bolgheri Superiore zu unterstreichen, empfehle ich dir, ihn mit Gerichten zu kombinieren, die seinen Reichtum zu würzen wissen. Stell ihn dir neben gegrilltes rotes Fleisch, würziges Wild oder einen gebratenen Lammrücken vor. Er wird auch ein idealer Begleiter für gereifte Käsesorten sein, bei denen sich seine fruchtigen und würzigen Noten voll entfalten können. Das ist ein Wein, der zur Geselligkeit einlädt, zu diesen Momenten, in denen man sich Zeit nimmt, um zu genießen, zu teilen und sich von den Aromen der Toskana entführen zu lassen.
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