Chianti DOCG – Melini ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti DOCG – MeliniChianti DOCG, reiner Sangiovese, genannte Zone Borghi d'Elsa, stimmiges Profil aus roten Früchten und Blüten. Breite Herkunftsbezeichnung, ohne genannte Unterzone.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, Zone Rufina in der Toskana, ausschließlich Sangiovese; das Profil rote Früchte, Veilchen und balsamische Noten ist mit der Appellation konsistent.

Chianti DOCG – MeliniKeine Auszeichnung und kein Führer erwähnt; der Produzent Melini wird als historischer Akteur genannt, ohne aufgeführte Preise.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 für 2020 und 92 für 2021; Frescobaldi wird genannt, aber keine Auszeichnung von sehr hohem Niveau ist erwähnt.

Chianti DOCG – MeliniFür 10,99 € die 1,5-Liter-Magnum, also 5,50 € pro 75 cl, liegt der Preis unter dem üblichen Tarif eines Chianti DOCG; Streichpreis 13,88 €.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Mit 22,55 € gegenüber einem durchgestrichenen Preis von 24,47 € befindet sich dieser Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, von James Suckling mit 93 bewertet, in einem für seine Appellation konsistenten Preis.

Chianti DOCG – MeliniPasst zu rotem Fleisch, gereiftem Käse, Pasta mit Ragù; detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur von 16-18 °C: vielseitig verwendbar.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Begleitung zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen; Serviertemperatur 16-18 °C und detailliertes Profil (rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten) erleichtern die Paarung.

Chianti DOCG – MeliniMelini wird genannt und in Borghi d'Elsa verortet; Gärung im Edelstahltank und Ausbau von mindestens 12 Monaten angegeben, ohne Hinweis auf Bio-Anbau oder Handlese.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt; Gärung in Stahl, lange Mazeration, Ausbau von mindestens 24 Monaten und dreimonatige Verfeinerung im Glas sind präzisiert.