Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Chianti DOCG Riserva – Melini, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Chianti Superiore DOCG – Melini ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, ausschließlich Sangiovese Grosso, Zone Montalcino benannt: Referenzappellation präzise beschrieben.

Chianti DOCG Riserva – MeliniAppellation Chianti DOCG Riserva und Rebsorte Sangiovese genannt, Gebiet Chianti; Noten von Kirsche und Veilchen stimmig. Keine Unterzone angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, Zone Rufina in der Toskana, ausschließlich Sangiovese; das Profil rote Früchte, Veilchen und balsamische Noten ist mit der Appellation konsistent.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Chianti Superiore DOCG, Sangiovese Grosso und Zone Chianti in der Toskana: klare Verankerung. Die nicht genannten Zusatzsorten schränken die Bewertung ein.

Brunello di Montalcino DOCG –…Drei Stelle Veronelli, 5 Grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator mit 90: mehrere Auszeichnungen auf hohem Niveau.

Chianti DOCG Riserva – MeliniKeine Auszeichnung oder Führer für diesen Chianti Riserva genannt; der Produzent Melini wird erwähnt, ohne dass in den Texten ein belegter Ruf angeführt wird.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 für 2020 und 92 für 2021; Frescobaldi wird genannt, aber keine Auszeichnung von sehr hohem Niveau ist erwähnt.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Keine Auszeichnung und kein Führer erwähnt; Melini wird genannt, aber sein Ruf ist nicht belegt. Einfach fehlende Information.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € statt 67,89 € für einen mehrfach ausgezeichneten Brunello 2019: Preis passend, sogar günstig für diesen Rang.

Chianti DOCG Riserva – MeliniZu 7,55 € statt 9,27 € ist dieser Chianti DOCG Riserva für eine Flasche dieser Kategorie gut positioniert.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Mit 22,55 € gegenüber einem durchgestrichenen Preis von 24,47 € befindet sich dieser Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, von James Suckling mit 93 bewertet, in einem für seine Appellation konsistenten Preis.

Chianti Superiore DOCG – Meli…8,61 €, durchgestrichen 10,64 €, für einen Chianti Superiore DOCG: moderater Preis, stimmig zur Appellation. Keine Auszeichnung rechtfertigt einen höheren Preis.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise Speisenbegleitung (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Servier­temperatur von 16–18 °C: Verwendung bei Tisch klar geregelt.

Chianti DOCG Riserva – MeliniGenannte Speisenbegleitungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse), Aromenprofil Kirsche, Gewürze, Veilchen, Serviertemperatur 18-20 °C; das Spektrum der Speisenbegleitung ist recht eingeschränkt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Begleitung zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen; Serviertemperatur 16-18 °C und detailliertes Profil (rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten) erleichtern die Paarung.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Präzise Speisenbegleitung (bistecca alla fiorentina, gereifte Käse, Schmorgerichte), Profil aus roten Früchten und Gewürzen sowie Servier­temperatur von 16-18 °C: große Vielseitigkeit bei Tisch.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori benannt, Weingut Pian delle Vigne in Montalcino gelegen, Gärung im Edelstahl, lange Maischung und Ausbau von mindestens fünf Jahren.

Chianti DOCG Riserva – MeliniProduzent Melini genannt, traditionelle Vinifizierung mit verlängerter Maceration und mindestens 24 Monaten Ausbau; weder Bio noch Handlese angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt; Gärung in Stahl, lange Mazeration, Ausbau von mindestens 24 Monaten und dreimonatige Verfeinerung im Glas sind präzisiert.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Melini wird genannt; Gärung in Stahl, Maischegärung auf den Schalen und mindestens 9 Monate Ausbau werden angegeben. Bio-Anbau und Handlese werden nicht erwähnt.