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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · Tuscania · 3 Adressen

Agriturismo Valentini, Convivial oder Il Braciere Della Regina?

Drei Restaurants in Tuscania verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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A

Agriturismo Valentini

Tuscania · €€ · Mittel

6,7
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 28 € / Pers.

8,6/10 Reisende · 255 Bewertungen

Unser Urteil
B

Gesellig

Tuscania · €€€ · Gehobene Klasse

8,2
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 50 € / Pers.

9,8/10 Reisende · 54 Bewertungen

C

Il Braciere Della Regina

Tuscania · € · Günstig

6,3
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit niedrig

≈ 22 € / Pers.

Eine 4e Adresse hinzufügen1 freier Platz

Das Urteil

Convivial liegt vorn

Convivial erhält 8,2/10, vor Agriturismo Valentini (6,7) et Il Braciere Della Regina (6,3). In Tuscania verankert sich die Küche von Andrea Astolfi in der Tuscia: Wildschwein, Trüffel, Picchiapò und Kartoffeln nach Viterbeser Art, in einem Speisesaal für etwa fünfzehn Gedecke. Vorbehalt: Außer den Käsen zu 10 € wird kein Gerichtpreis genannt, was die Bewertung des Preis-Leistungs-Verhältnisses bei 50 € einschränkt.

Wähle Agriturismo Valentini, wenn…

  • Agriturismo auf dem Land in Tuscania, der Produkte vom eigenen Hof hervorhebt, vor allem das hauseigene Olivenöl und den Wein, mit einer schlichten Karte mit Pasta und Aufschnitt

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,8). Lombrichelli und lokale Wurstwaren namentlich genannt, doch die Karte mischt Tagliere, Ravioli und Tiramisù, ohne ein klar erkennbares maremmano-toskanisches Gericht.

Wähle Convivial, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,2), gleichauf oder vorn bei typicité locale
  • du bevorzugst typicité locale (8,1 gegen 6,8) : Die Karte verankert sich in der Tuscia: Pappardelle mit Wildschweinragout, Vitellone alla „Picchiapò“, Kartoffeln nach Viterbeser Art, Trüffel und saisonale Produkte.
  • Du vertraust den Reisenden: 9,8/10 bei 54 Bewertungen, die beste Note im Duell

Wähle Il Braciere Della Regina, wenn…

  • Dein Budget zählt: ab 22 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (5,8). Einige klassische italienische Gerichte (Ragù tuscanese, Fieno di Canepina, Abbacchio, Bufala), ohne ausdrücklich hervorgehobene typische Gerichte der Maremma; die Karte ist eher allgemein italienisch.

Zuverlässigkeit mittel / niedrig : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 54 bis 255 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 28 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

ValentiniGeselligIl Braciere Della Regina
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
6,1
8,7
6,4
Warum diese Noten?

ValentiniReisendenbewertung 8,5/10 aus 255 Bewertungen: hinter 75 % des Katalogs.

GeselligGästebewertung 9,9/10 bei 54 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Il Braciere Della ReginaKüche mit Schwerpunkt auf Grill und Fleisch, Produkte namentlich genannt (Tomahawk, Fiorentina, Entrecôte); Hausgemachtes nicht belegt, kein Küchenchef bekannt.

Service15 %berechnet
6,8
8,7
6,0
Warum diese Noten?

ValentiniReisendenbewertung 8,8/10 aus 255 Bewertungen: hinter 61 % des Katalogs.

GeselligGästebewertung 9,9/10 bei 54 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Il Braciere Della ReginaEmpfang und Service sind in der Dokumentation nicht näher beschrieben; keine dokumentierte Kritik oder Lob.

Rahmen15 %berechnet
6,7
7,9
5,6
Warum diese Noten?

ValentiniReisendenbewertung 8,7/10 aus 255 Bewertungen: hinter 61 % des Katalogs.

GeselligGästebewertung 9,6/10 bei 54 Bewertungen: unter den besten 37 % des Katalogs.

Il Braciere Della ReginaAmbiente nicht näher beschrieben; wird als klassische, unprätentiöse Trattoria ohne besondere Aussicht oder Terrasse beschrieben.

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
7,4
7,2
7,6
Warum diese Noten?

ValentiniKarte mit moderaten Preisen (Pasta zwischen 12 und 16 €, Tagliata für 18 €) bei einem Durchschnittspreis von 28 €, mit hauseigenem Wein für 12–15 € pro Flasche.

GeselligFür 50 € pro Person in der gehobenen Kategorie rechtfertigen die aufwendigen Zubereitungen mit den genannten Produkten (Eigelb und Trüffel, Vitellone) den Preis, doch fast kein Gerichtpreis ist angegeben.

Il Braciere Della ReginaDurchschnittspreis von etwa 22 € pro Person, Grillgerichte nach Gewicht zu moderaten Preisen (z. B. Bistecca di Vitellone für 5 €/100 g), wobei Pasta und Fleischgerichte ohne beschriebene Zuschläge sind.

Lokale Typizität20 %Redaktion
6,8
8,1
5,8
Warum diese Noten?

ValentiniLombrichelli und lokale Wurstwaren namentlich genannt, doch die Karte mischt Tagliere, Ravioli und Tiramisù, ohne ein klar erkennbares maremmano-toskanisches Gericht.

GeselligDie Karte verankert sich in der Tuscia: Pappardelle mit Wildschweinragout, Vitellone alla „Picchiapò“, Kartoffeln nach Viterbeser Art, Trüffel und saisonale Produkte.

Il Braciere Della ReginaEinige klassische italienische Gerichte (Ragù tuscanese, Fieno di Canepina, Abbacchio, Bufala), ohne ausdrücklich hervorgehobene typische Gerichte der Maremma; die Karte ist eher allgemein italienisch.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumValentiniGeselligIl Braciere Della Regina
Erfasster Preis≈ 28 € / Pers.≈ 50 € / Pers.≈ 22 € / Pers.
DorfTuscaniaTuscaniaTuscania
Gästebewertung8,6/10 · 255 Bewertungen9,8/10 · 54 Bewertungennicht angegeben
Zuverlässigkeit unserer Notemittelmittelniedrig
KücheItalienische KücheItalienische KücheFleisch & Grill
Preis€€ · Mittel€€€ · Gehobene Preisklasse€ · Günstig
6,7
Agriturismo Valentiniab 28 € / Pers.
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8,2
Geselligab 50 € / Pers.
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6,3
Il Braciere Della Reginaab 22 € / Pers.
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