Vin Brulé

Der Vin Brulé ist dieser heiße Gewürzwein, den du auf den Weihnachtsmärkten oder bei Dorffesten in der Maremma findest. Vergiss das Bild des Glühweins in den Skigebieten – hier wird er oft mit einem lokalen Rotwein zubereitet, manchmal etwas rustikal, und mit Zitrusfrüchten und einer Gewürzmischung versüßt, die wirklich wärmt. Es ist das ideale Getränk, um in die winterliche Atmosphäre der Maremma einzutauchen, nach einem Spaziergang durch ein mittelalterliches Städtchen oder beim Schlendern zwischen den Ständen eines Marktes. Eine einfache und authentische Art, die lokale Gemütlichkeit zu kosten, fernab von Klischees.