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Die verborgene Toskana
Osteria del Leone — Bagno Vignoni
Restaurant

Osteria del Leone

Toskanische Küche Via dei Mulini, 3, I-53027, Bagno Vignoni, Bagno Vignoni€€€ · Gehobene Preisklasse Küchenchef Andrea Caporicci 17 Bewertungen in den letzten 30 Tagen
8,6/10

Verborgene toskanische Note

Sehr gut

Osteria toscane avec pâtes fraîches maison, trippa alla montalcinese, peposo et bistecca fiorentina, produits chianina et cinta senese nommés. Réserve : addition d'environ 50 € par personne, gamme supérieure.

Bewertung der Reisenden 9,5/10 · 697 Bewertungen

  • Küche30 %9,2

    Note voyageurs 9,6/10 sur 697 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

  • Service15 %8,7

    Note voyageurs 9,4/10 sur 697 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

  • Rahmen15 %8,5

    Note voyageurs 9,3/10 sur 697 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.

  • Preis-Leistungs-Verhältnis20 %7,4

    Pâtes et pan brioche faits maison, produits nommés (chianina, cinta senese) et carte à 14-22 € : prix cohérent avec un repas autour de 50 €.

  • Lokale Typizität20 %8,8

    Carte toscane : pici fatti in casa, trippa alla montalcinese, peposo, bistecca fiorentina, avec chianina, cinta senese et pecorino nommés.

Bewertet am 20 Oktober 2026 · Zuverlässigkeit der Informationen: hoch

Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.

So bewerten wir

Unsere Meinung

Küche9,6
Service9,4
Ambiente9,3

Osteria del Leone: toskanische Küche in Bagno Vignoni

Wenn du in Bagno Vignoni einen Tisch suchst, ist die Osteria del Leone ein Name, der oft fällt. Dieses Haus bietet eine hochwertige toskanische Küche mit einem soliden Ruf für seine Fleischgerichte und Vorspeisen, alles in einem gepflegten Rahmen. Es ist eine Adresse, die auf lokale und saisonale Produkte setzt.

Was man hier wirklich isst

Hier findest du eine toskanische Küche, die nicht schummelt. Das Haus ist besonders bekannt für seine Fleischgerichte und die berühmte Bistecca fiorentina, ein zeitloser Klassiker. Aber bleib nicht dabei stehen, ihre Antipasti werden ebenfalls oft als köstlich erwähnt, ein Beweis dafür, dass der Auftakt ernst genommen wird. Unter den Gerichten, die die Gäste genießen konnten, findet man das Paté di fegatini di pollo con pan brioche fatto in casa e cipolla in agrodolce, eine Vorspeise, die den Ton angibt. Du könntest dich auch von einer Tartare di carne chianina e olive taggiasche con ricotta di bufala e salsa di alici verführen lassen, oder von einer Trippa alla montalcinese mit Safran, Salsiccia di maiale cinta senese und Pecorino. Das ist eine Küche, die die Aromen der Region in den Vordergrund stellt, ohne unnötigen Schnickschnack.

Die Atmosphäre ist die einer Osteria, aber mit einem Hauch moderner Eleganz. Du wirst nicht in einer rustikalen Taverne sitzen, sondern eher in einem Ort, an dem Komfort und Ästhetik durchdacht sind. Das Restaurant verfügt über vier Säle und, an schönen Tagen, über einen Sommergarten. Es ist ein angenehmer Rahmen, der als elegant und modern beschrieben wird und eine Atmosphäre bietet, die von den Gästen geschätzt wird. Es ist die Art von Ort, an dem du dich wohlfühlen kannst, sei es für ein Familienessen oder einen intimeren Abend.

Warum dieses Restaurant und nicht ein anderes

Wenn du in Bagno Vignoni einen Tisch wählen musst, hebt sich die Osteria del Leone durch die Beständigkeit ihrer toskanischen Küche ab, insbesondere ihre Fleischgerichte und Vorspeisen, sowie einen professionellen Service. Es ist eine sichere Wahl für ein Essen um die 50€ pro Person, das dir hochwertige Produkte und authentische lokale Aromen garantiert.

Lage

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Die Speisekarte

Gli antipasti

  • Hühnerleberpastete mit hausgemachtem Brioche und süß-saurer Zwiebel €14
  • Tatar von Chianina-Rindfleisch und Taggiasca-Oliven mit Büffelricotta und Sardellensauce €16
  • Kutteln nach Montalciner Art mit Safran, Schweinswurst vom Cinta Senese und Pecorino €16
  • Spiegelei auf Zucchinicreme und schwarzem Sommertrüffel €16

I primi

  • Hausgemachte Pappardelle mit Sauce des Tages €16
  • Hausgemachte, von Hand gezogene Pici mit frischem Knoblauch, Öl und Pecorino €16
  • Carnaroli-Risotto Riserva mit Butter und Parmigiano, Tatar von Chianina-Rindfleisch und fermentierter Zitrone €22
  • Tuffoli Mancini mit Brennnessel-Carbonara €18

Die Hauptgerichte

  • Kopf vom Cinta-Senese-Schwein mit Tropfen von Saba und Saisongemüse €18
  • Angebratene Taube mit Saisongemüse und Chilisenf €30
  • Peposo von Wangen des Ferkels mit Kartoffelpüree als Beilage €22
  • Lammstelze und Ofenkartoffeln €34
  • Fiorentiner Steak mit Filet (pro 100 gr.) €7
  • Fiorentiner Steak von der Rippe ohne Filet (pro 100 gr.) €6
  • Gemüsegratin auf Pecorinocreme €16

Die Kräuter

  • Salat aus wilden Kräutern €12
  • Insalata mista €7
  • Saisongemüse, gekocht €7

Vom Wurstwarenhändler

  • Messer aufgeschnittener Cinta-Senese-Schinken €20
  • Degustazione di formaggi €20
  • Verkostung von Käse und Schinken €26

Das Überraschungsmenü

  • Das Überraschungsmenü (pro Person) €55

Nachdem du die Dämpfe des großen Thermalbeckens bewundert hast, mach es dir in ihrem Sommergarten gemütlich und stürze dich direkt auf ihre trippa alla montalcinese: Kutteln mit Safran und Wurst vom Cinta-Senese-Schwein zu kombinieren, das ist die Art toskanischer Kühnheit, die mich schnurren lässt!

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