Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Vino liquoroso – Frescobaldi ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Die Appellation Chianti Rufina DOCG und die Unterzone Rufina werden genannt, Sangiovese als einzige Rebsorte, Noten von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico passen zur Appellation.

Vino liquoroso – FrescobaldiUnterzone Chianti Colli Fiorentini und toskanische Rebsorten Trebbiano Toscano und Malvasia Bianca genannt, bernsteinfarbene Farbe stimmig: die territoriale Verankerung ist präzise.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drei Bicchieri, drei Veronelli-Sterne, vier Bibenda-Trauben, James Suckling 90 und 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: mehrere hochrangige Auszeichnungen.

Vino liquoroso – FrescobaldiKeine Auszeichnung oder Führer genannt; nur der Name Frescobaldi, als Weingut mit überliefertem Erbe dargestellt, bringt einen Anfang von Ruf.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Großformat 3 L für 70,28 € statt 85,76 €, also 17,57 € pro 75 cl: ein stimmiger Preis für eine ausgezeichnete Riserva DOCG, ohne deutlich unter ihrem Rang zu liegen.

Vino liquoroso – FrescobaldiFür 8,36 € statt 9,47 € durchgestrichen ist die Flasche für einen Vino liquoroso günstig: moderater Preis, mangels präziserer Marktreferenz.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur 16-18 °C angegeben; nichts zur Lagerfähigkeit.

Vino liquoroso – FrescobaldiPasst zu Desserts und gereiften Käsesorten, Profil mit Trockenfrüchten, Honig und Gewürzen, Servierung bei 12-14 °C: für das Ende des Essens geeignet, Kombinationen wenig vielfältig.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genannt, Weingut Nipozzano in Rufina, Gärung im Edelstahl, verlängerte Mazeration und Ausbau von mindestens 24 Monaten angegeben.

Vino liquoroso – FrescobaldiFrescobaldi im Chianti Colli Fiorentini genannt, Gärung durch Alkoholzusatz unterbrochen und einige Monate im Holzfass: Verfahren beschrieben, Dauer ungenau.