Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido, Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Appellation Bolgheri Sassicaia DOC et zone de Bolgheri nommées, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, pionnier des Super Toscans, DOC dédiée en 1994.

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Bolgheri Superiore DOC et zone Bolgheri (Costa Toscana) nommées, avec assemblage bordelais détaillé : appellation et cépages précis.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, Zone Rufina in der Toskana, ausschließlich Sangiovese; das Profil rote Früchte, Veilchen und balsamische Noten ist mit der Appellation konsistent.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Aucune distinction n'est mentionnée ; le producteur Tenuta San Guido est présenté comme pionnier des Super Toscans et le Sassicaia né en 1968, sans guide nommé.

Bolgheri Superiore DOC – Orne…3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, Parker, Suckling et Wine Spectator à 90 : distinctions multiples de haut niveau.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 für 2020 und 92 für 2021; Frescobaldi wird genannt, aber keine Auszeichnung von sehr hohem Niveau ist erwähnt.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Prix de 285 € avec prix barré à 414,02 € pour un Bolgheri Sassicaia DOC ; cohérent avec le rang décrit, mais aucune distinction ne vient confirmer la valeur.

Bolgheri Superiore DOC – Orne…192,15 €, prix barré 230,09 €, pour un Bolgheri Superiore multi-distingué : tarif cohérent avec son rang, sans être bon marché.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Mit 22,55 € gegenüber einem durchgestrichenen Preis von 24,47 € befindet sich dieser Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, von James Suckling mit 93 bewertet, in einem für seine Appellation konsistenten Preis.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges, épices, tabac et cuir, service à 16-18 °C, garde possible.

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges-épices-balsamiques, service à 16-18 °C ; accords plutôt génériques.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Begleitung zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen; Serviertemperatur 16-18 °C und detailliertes Profil (rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten) erleichtern die Paarung.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Tenuta San Guido à Bolgheri, fermentation en cuve inox puis affinage en chêne français minimum 24 mois ; bio et vendanges manuelles non précisés.

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Ornellaia nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier, macération prolongée et élevage de 18 à 24 mois : pratiques détaillées.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt; Gärung in Stahl, lange Mazeration, Ausbau von mindestens 24 Monaten und dreimonatige Verfeinerung im Glas sind präzisiert.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.