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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · Montalcino · 3 Adressen

Il Passaggio by Capanna, Il Vecchio Mulino ou Saloni ?

Drei Restaurants in Montalcino verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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Unser Urteil
A

Il Passaggio by Capanna

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

8,2
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 50 € / Pers.

9,6/10 Reisende · 148 Bewertungen

B

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Mittel

7,1
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 25 € / Pers.

9,0/10 Reisende · 105 Bewertungen

C

Saloni

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

6,2
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 50 € / Pers.

9,7/10 Reisende · 7 Bewertungen

Eine 4e Adresse hinzufügen1 freier Platz

Das Urteil

Il Passaggio by Capanna liegt vorn

Il Passaggio by Capanna erhält 8,2/10, vor Il Vecchio Mulino (7,1) et Saloni (6,2). In Montalcino bietet Il Passaggio by Capanna eine toskanische Karte (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) und ein Ambiente mit Blick auf das Val d'Orcia mit kostenlosem Parkplatz. Vorbehalt: das gehobene Angebot und ein Durchschnittspreis von 50 € machen die Adresse stimmig, aber wenig zugänglich.

Wähle Il Passaggio by Capanna, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,2), gleichauf oder vorn bei typicité locale
  • du bevorzugst typicité locale (8,2 gegen 7,1) : Toskanische Karte: Pici, Kuttelflecke mit Bohnen, Cinta Senese, Pecorino, Vitellone Toscano; mehrere regionale Gerichte und lokale Produkte genannt.

Wähle Il Vecchio Mulino, wenn…

  • du bevorzugst rapport qualité/prix (7,6 gegen 7,3) : Pizzen von 7 bis 15 € und Desserts von 6 bis 8 € für durchschnittlich 25 € pro Person: stimmig, Chianina IGP genannt, aber Aufpreise von 1 bis 2 €.
  • Dein Budget zählt: ab 25 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (7,1). Fünf Pizzen montalcinesi DOC und die Chianina IGP della Val di Chiana verankern die Karte, aber das Ganze bleibt von klassischen Pizzen dominiert.

Wähle Saloni, wenn…

  • Du vertraust den Reisenden: 9,7/10 bei 7 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,9). Einige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Zuverlässigkeit hoch / mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 7 bis 148 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

Il Passaggio by CapannaIl Vecchio MulinoSaloni
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
7,9
7,3
5,6
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaBewertung der Reisenden 9,3/10 bei 148 Bewertungen: gehört zu den besten 35 % des Katalogs.

Il Vecchio MulinoReisendenbewertung 9,2/10 bei 105 Bewertungen: unter den besten 48 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,7/10 aus 7 Bewertungen: hinter 88 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Service15 %berechnet
9,4
6,8
5,6
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaGästebewertung 9,9/10 aus 148 Bewertungen: zu den besten 3 % des Katalogs gehörend.

Il Vecchio MulinoReisendenbewertung 8,9/10 bei 105 Bewertungen: hinter 61 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 10,0/10 aus 7 Bewertungen: hinter 86 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Rahmen15 %berechnet
9,0
6,3
5,7
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaGästebewertung 9,7/10 aus 148 Bewertungen: zu den besten 11 % des Katalogs gehörend.

Il Vecchio MulinoReisendenbewertung 8,6/10 bei 105 Bewertungen: hinter 70 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,4/10 aus 7 Bewertungen: hinter 84 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
7,3
7,6
7,2
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaDurchschnittspreis 50 € und gehobene Kategorie: Hauptgerichte für 18–25 € und Desserts für 12–20 € bleiben stimmig, ohne günstig zu sein.

Il Vecchio MulinoPizzen von 7 bis 15 € und Desserts von 6 bis 8 € für durchschnittlich 25 € pro Person: stimmig, Chianina IGP genannt, aber Aufpreise von 1 bis 2 €.

SaloniPreise stimmig zur Karte: Antipasti 18–24 €, Primi 21–26 €, Secondi 25–38 €, für genannte Produkte (Chianina, Perlhuhn) und durchdachte Zubereitungen.

Lokale Typizität20 %Redaktion
8,2
7,1
6,9
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaToskanische Karte: Pici, Kuttelflecke mit Bohnen, Cinta Senese, Pecorino, Vitellone Toscano; mehrere regionale Gerichte und lokale Produkte genannt.

Il Vecchio MulinoFünf Pizzen montalcinesi DOC und die Chianina IGP della Val di Chiana verankern die Karte, aber das Ganze bleibt von klassischen Pizzen dominiert.

SaloniEinige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumIl Passaggio by CapannaIl Vecchio MulinoSaloni
Erfasster Preis≈ 50 € / Pers.≈ 25 € / Pers.≈ 50 € / Pers.
DorfMontalcinoMontalcinoMontalcino
Gästebewertung9,6/10 · 148 Bewertungen9,0/10 · 105 Bewertungen9,7/10 · 7 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochmittelmittel
KücheItalienische KüchePizzeriaItalienische Küche
Preis€€€ · Gehobene Preisklasse€€ · Mittel€€€ · Gehobene Preisklasse
8,2
Il Passaggio by Capannaab 50 € / Pers.
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7,1
Il Vecchio Mulinoab 25 € / Pers.
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6,2
Saloniab 50 € / Pers.
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