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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Chianti Riserva DOCG de Buccia Nera : sangiovese, élevage d'au moins 24 mois et prix de 18,36 € pour un rouge aux notes de fruits rouges et d'épices. Réserve : aucune distinction mentionnée et le caractère biologique reste non confirmé.
Chianti Riserva DOCG, sangiovese et zone Chianti (Toscana) nommés ; robe rouge rubis et notes de fruits rouges, épices et baume cohérentes avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide n'est mentionné : la réputation n'est pas attestée, la note reste proche de la moyenne des vins sans référence.
À 18,36 € avec un prix barré à 23,09 €, ce Chianti Riserva DOCG reste dans une fourchette modérée pour son rang de riserva.
Trois accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges-épices et service indiqué à 16-18 °C : facile à servir.
Buccia Nera nommé et situé à Campriano (Chianti), fermentation traditionnelle avec macération sur peaux, élevage d'au moins 24 mois ; bio non précisé.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Sonne die Reben streichelt und jeder Schluck eine Geschichte erzählt. Dieser Chianti Riserva DOCG von Buccia Nera ist ein Tauchgang in die Authentizität, eine Begegnung mit einem respektierten Terroir und einer Tradition, die mit Leidenschaft neu interpretiert wird.
Ich nehme dich mit nach Campriano, mitten im Weingut Buccia Nera, wo der biologische Weinbau nicht nur ein einfaches Label ist, sondern eine Philosophie. Hier herrscht der Sangiovese als Meister, mit äußerster Sorgfalt angebaut, um den ganzen Reichtum dieses gesegneten Landes zum Ausdruck zu bringen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben, bei der jede Traube nach ihrer Fähigkeit ausgewählt wird, die Essenz des Chianti selbst zu verkörpern.
Seine Farbe, ein intensives, glänzendes Rubinrot, lädt dich bereits zur Verkostung ein. In der Nase entdeckst du ein komplexes und verführerisches Bouquet: Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, vermischen sich mit würzigen Noten und einem leichten Hauch von Vanille, dem Erbe eines sorgfältigen Ausbaus im Barrique. Am Gaumen entfaltet sich dieser Chianti Riserva kräftig, aber perfekt ausbalanciert. Seine Tannine, gut strukturiert, aber von schöner Geschmeidigkeit, umhüllen den Gaumen in einer Harmonie, die in einem langen und köstlich würzigen Abgang gipfelt. Die traditionelle Gärung mit Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung von mindestens 24 Monaten, davon 12 bis 18 Monate in Eichenfässern, verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Entwicklungsfähigkeit.
Dieser Chianti Riserva DOCG ist ein Wein, der Gesellschaft liebt. Ich empfehle dir, ihn bei 18 bis 20 °C zu servieren, damit er all seine Nuancen entfalten kann. Er wird der perfekte Partner für deine gemütlichsten Mahlzeiten sein: denke an geröstetes rotes Fleisch, an Wildgerichte mit intensiven Aromen oder an eine Auswahl gereifter Käse, die mit seiner Struktur und Komplexität zu dialogieren wissen.
Es ist ein Wein, der die toskanische Natur feiert, ein Zeugnis des Engagements von Buccia Nera für ein reines Produkt, das seine Umwelt respektiert. Lass dich von dieser authentischen Verkostungserfahrung tragen, reich an Geschichte und Aromen. Dieser Chianti Riserva ist nicht nur ein Wein, er ist eine Einladung zur Entdeckung, ein Stück Toskana zum Genießen.
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