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Nota Toscânia Escondida
Chianti Riserva DOCG de Buccia Nera : sangiovese, élevage d'au moins 24 mois et prix de 18,36 € pour un rouge aux notes de fruits rouges et d'épices. Réserve : aucune distinction mentionnée et le caractère biologique reste non confirmé.
Chianti Riserva DOCG, sangiovese et zone Chianti (Toscana) nommés ; robe rouge rubis et notes de fruits rouges, épices et baume cohérentes avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide n'est mentionné : la réputation n'est pas attestée, la note reste proche de la moyenne des vins sans référence.
À 18,36 € avec un prix barré à 23,09 €, ce Chianti Riserva DOCG reste dans une fourchette modérée pour son rang de riserva.
Trois accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges-épices et service indiqué à 16-18 °C : facile à servir.
Buccia Nera nommé et situé à Campriano (Chianti), fermentation traditionnelle avec macération sur peaux, élevage d'au moins 24 mois ; bio non précisé.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Toscana, onde o sol acaricia as vinhas e onde cada gole conta uma história. Este Chianti Riserva DOCG da Buccia Nera é um mergulho na autenticidade, um encontro com um terroir respeitado e uma tradição revisitada com paixão.
Levo-te a Campriano, no coração da propriedade Buccia Nera, onde a viticultura biológica não é um simples rótulo, mas uma filosofia. Aqui, o Sangiovese reina soberano, cultivado com um cuidado meticuloso para expressar toda a riqueza desta terra abençoada. Este vinho é o fruto de uma seleção rigorosa das uvas, onde cada cacho é escolhido pela sua capacidade de encarnar a própria essência do Chianti.
Sua cor, de um vermelho rubi intenso e brilhante, já te convida à degustação. No nariz, descobrirás um buquê complexo e sedutor: aromas de frutas vermelhas maduras, como a cereja e a ameixa, misturam-se a notas especiadas e a um leve toque de baunilha, herança de um estágio cuidadoso em barrica. Em boca, este Chianti Riserva revela-se robusto mas perfeitamente equilibrado. Seus taninos, bem estruturados mas de bela flexibilidade, envolvem o paladar numa harmonia que culmina numa persistência longa e deliciosamente especiada. A fermentação tradicional com maceração nas peles, seguida de um envelhecimento de pelo menos 24 meses, dos quais 12 a 18 meses em barris de carvalho, confere a este vinho uma profundidade e uma capacidade de evolução notáveis.
Este Chianti Riserva DOCG é um vinho que gosta de companhia. Recomendo-te servi-lo entre 18 e 20°C, para que possa expressar todas as suas nuances. Será o parceiro perfeito das tuas refeições mais acolhedoras: pensa nas carnes vermelhas assadas, nas caças de sabores intensos, ou ainda numa seleção de queijos curados que saberão dialogar com a sua estrutura e complexidade.
É um vinho que celebra a natureza toscana, um testemunho do empenho da Buccia Nera por um produto puro e respeitoso do seu ambiente. Deixa-te levar por esta experiência de degustação autêntica, rica de história e de sabores. Este Chianti Riserva não é apenas um vinho, é um convite à descoberta, um pedaço da Toscana para saborear.