Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ou Val d'Arno di Sopra DOC – Petrolo ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Appellation Val d'Arno di Sopra DOC nommée, assemblage 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon cohérent avec la zone ; profil fruits rouges, spezie, note balsamiche.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…4 grappoli Bibenda et James Suckling 90 (deux mentions, dont une datée 2020) : distinctions reconnues mais pas de très haut niveau type 95+ ou Tre Bicchieri.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Grand format 1,5 L à 78,23 € (prix barré 96,82 €), soit 39,12 € les 75 cl : prix cohérent pour un DOC toscain distingué, sans être nettement sous son rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil aromatique décrit et température de service 16-18°C indiquée ; pas de mention jeune/garde.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Petrolo nommé et situé dans le Valdarno Superiore, fermentation en acier, macération prolongée, élevage 12-18 mois en fût de chêne français ; bio non précisé.