Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ou Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) – Artimino ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Appellation Carmignano DOCG nommée, zone de production Tenuta di Artimino (Prato) précisée, assemblage 85% Sangiovese et 15% Cabernet Franc justifié par la zone.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Aucune distinction ni guide mentionné ; le producteur Artimino est nommé mais sa réputation n'est pas attestée, ce qui reste une absence d'information.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Prix ramené à 75 cl de 18,12 € pour un Carmignano DOCG, cohérent avec l'appellation ; le prix barré de 41,73 € et le format 1,5 L sont réels.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Accord précis avec le pollame arrosto, profil aromatique décrit (ciliegia, melograno, sentori speziati) et conseil de service en carafe légèrement rafraîchi.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Domaine Artimino nommé et situé, vinification détaillée : fermentation et malolactique en acier, 12 mois en bois, 4 mois en acier, 6 mois en bouteille.