Chianti Colli Senesi DOCG – Tenuta Casabianca ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Chianti Colli Senesi DOCG, sous-zone Colli Senesi et Sangiovese nommés : appellation précise et cépage typique toscan, notes de fruits rouges cohérentes.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sous-zone Rufina nommée en DOCG, Sangiovese à 90% avec Malvasia Nera et Colorino, sol galestro décrit : ancrage toscan net, mais 10% Merlot et Cabernet.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Aucune distinction ni guide nommé ; producteur réputé non attesté, l'information manque plutôt qu'un défaut réel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus notes 90 à 92 chez Suckling, Parker et Wine Spectator : reconnaissance élevée.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…37,5 cl à 8,16 € (barré 9,36 €), soit 16,32 € les 75 cl : prix cohérent pour un Chianti Colli Senesi DOCG sans distinction.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € pour un Chianti Rufina Riserva primé Tre Bicchieri, avec prix barré à 18,60 € : nettement sous le prix habituel de ce rang.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Accords cités (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil fruits rouges-épices-floral et service à 16-18°C : facile à marier.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : de quoi marier facilement ce riserva.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Tenuta Casabianca nommée, située en Colli Senesi ; fermentation en acier, élevage minimum 6 mois, vin vegan mentionné ; bio non précisé.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé en Rufina, fermentation en acier, affinage en bois et minimum 24 mois précisés ; ni vendanges manuelles ni bio indiquées.