Chianti Colli Senesi DOCG – Camigliano ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Tu retrouves l'appellation Chianti Colli Senesi DOCG, le Sangiovese et la zone Colli Senesi ; le profil fruits rouges, épices et floral est cohérent.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Tu ne trouves aucune récompense ni guide mentionné ; Camigliano est nommé, mais sans distinction attestée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…À 10,07 €, avec un prix barré à 11,83 €, tu as un Chianti Colli Senesi DOCG bio modéré ; l'absence de distinction limite la progression.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Tu peux le servir sur viandes rouges, fromages affinés, pâtes à la sauce tomate ; profil fruits rouges, épices, floral et service à 16-18°C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Chianti Colli Senesi DOCG – C…Tu as Camigliano nommé en Colli Senesi ; fermentation en acier, macération sur peaux, élevage minimum 6 mois et bio sont précisés.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.