Chianti Classico DOCG – Fontodi, Chianti Classico DOCG – Fattoria Carpineta Fontalpino, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Classico DOCG – Fonto…Chianti Classico DOCG, zone Chianti Classico en Toscane, sangiovese : appellation et cépage nommés avec précision, robe rubino et fruits rouges cohérents.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Chianti Classico DOCG, Sangiovese 100 %, zone de Castelnuovo Berardenga près de Sienne : appellation et cépage nommés avec précision, profil rouge rubis cohérent.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG et sous-zone Rufina nommées, sangiovese seul cépage, notes de fruits rouges, épices et balsamique cohérentes avec l'appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, plus James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator à 90 : distinctions nombreuses et nommées.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Trois bicchieri, dont trois bicchieri 2020 : distinction de haut niveau du Gambero Rosso, ce qui place ce vin parmi les références de l'appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, James Suckling 90 et 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91 : plusieurs distinctions de haut niveau.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Chianti Classico DOCG – Fonto…30,80 € au lieu de 35,70 € pour un Chianti Classico DOCG primé : prix cohérent avec l'appellation, sans être nettement en dessous de son rang.

Chianti Classico DOCG – Fatto…À 16,69 € au lieu de 20,17 €, un Chianti Classico DOCG distingué par trois bicchieri se situe sous le prix habituel de son rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grand format 3 L à 70,28 € au lieu de 85,76 €, soit 17,57 € les 75 cl : prix cohérent pour une riserva DOCG primée, sans être nettement sous son rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil frutti rossi, spezie, note floreali et service à 16-18°C : de quoi servir facilement.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Accords précis (viandes rouges grillées ou en sauce, fromages affinés, ragoût de sanglier), service à 16-18 °C et garde possible 10 à 15 ans.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Fontodi nommé et situé entre Greve et Panzano, bio mentionné, fermentation en acciaio, macerazione sur bucce et élevage minimum 12 mois : pratiques détaillées.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Fattoria Carpineta Fontalpino nommée et située, agriculture biologique, fermentation en acier avec macération sur les bucques et élevage d'au moins 12 mois.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé, domaine Nipozzano situé à Rufina, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.