Carmignano Riserva DOCG (Grumarello) – Artimino, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Appellation Carmignano Riserva DOCG et collines de Carmignano (prov. de Prato) nommées, assemblage 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG et sous-zone Rufina nommées, sangiovese seul cépage, notes de fruits rouges, épices et balsamique cohérentes avec l'appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Aucune récompense ni guide mentionné et producteur non cité comme réputé dans un texte : simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette prévue.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, James Suckling 90 et 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91 : plusieurs distinctions de haut niveau.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…31,92 € pour un Carmignano Riserva DOCG avec 24 mois en bois et 6 mois en bouteille, prix barré à 38,69 € : cohérent avec le rang de l'appellation, sans être nettement en dessous.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grand format 3 L à 70,28 € au lieu de 85,76 €, soit 17,57 € les 75 cl : prix cohérent pour une riserva DOCG primée, sans être nettement sous son rang.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Accords précis (arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil aromatique détaillé (violetta, prugna, vaniglia, tannini avvolgenti) et température de service 16–18 °C indiquée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Domaine Artimino nommé et situé sur les collines de Carmignano ; vinification précise : fermentation en acier, macération 15-20 jours, malolactique en bois, 24 mois en bois et 6 mois en bouteille.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé, domaine Nipozzano situé à Rufina, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.